这几道菜换着做给小孩吃，保证胃口大开
2018-07-11 20:11:44
几道菜,大开,胃口
蒸鲫鱼
食材：鲫鱼、盐、葱姜、香菜、红辣椒、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法：
1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐。
2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上。
3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。
4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可，香菜和红辣椒看个人口味加不加都行。
凉拌三丝
食材：金针菇1袋、芹菜一根、胡萝卜1根
做法：
1. 把胡萝卜擦成丝，金针菇撕成一根一根，芹菜切条。
2. 金针菇和芹菜在开水里焯下。
3. 金针菇从锅里捞出放凉水里泡会儿，再把水挤掉和芹菜，胡萝卜放盆里搁盐，香油，芥末油，老抽，海鲜酱油，醋，鸡精，芝麻调拌后可食用！
肉馅蒸蛋
主料：鸡蛋
配料：肉馅若干、酱油、盐、葱
做法：
1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平。
2.上面再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可。
蟹黄豆腐
食材：豆腐、熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒，火腿肠青豆少许
做法：
1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄。
2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水。
3.煮开2分钟后把蛋清放入，火腿肠青豆加入，出锅。
