中风偏瘫患者，饮食方面一定要注意这些
2018-05-14 03:01:17
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一、限制总量，达到或维持理想体重
二、采用复合碳水化合物，限制蛋汤和双糖的摄入，粗细粮搭配。
三、限制动物脂肪、忌食肥肉，烹调用植物油，以增加不饱和脂肪酸摄入，脂肪占总热量的30%以内。
四、适当限制胆固醇，无合并高胆固醇血症者，每日摄取低于800mg，合并高胆固醇血症者低于300mg，每天不能超过一个蛋黄。
五、适当增加蛋白质，多选用鱼类和大豆制品，摄入优质蛋白的同时增加不饱和脂肪酸，降低胆固醇。
六、每天吃新鲜蔬菜和水果，适当食入香菇、蘑菇等菌藻类及海带等海藻类，以补充维生素、膳食纤维和矿物质，对降血脂有益。
七、限制钠盐，每天应在5g以下。
八、戒除烟酒。
九、高血压患者对增加含钾、镁、钙等高的食物，有助于血管舒张，降低血压。糖尿病患者吃水果要适量，一般每天不超过300g，作为加餐（如上午10点，下午3点）。
附：含钾高的食物有：柑橘、杏子、香蕉、红枣、葡萄、大豆类、家禽、鱼、瘦肉中含钾量偏高。
含镁高的食物有：各种干豆、鲜豆、豆芽、香菇、菠菜、桂圆等。
含钙高的食物有：黄豆、牛奶、鱼虾、柿子、芹菜等。
