猪身上有一宝物配上鸡蛋姜醋，让秋冬不在担心寒冷，女人要多吃

让秋冬不在担心寒冷

在广东那个地方有一个很好吃美食，天寒天冷了，吃上一点，好处多多。不仅可以暖身散寒，还可以补血补钙，最重要的是女人吃还可以养颜补血，润肤美容。它在广东是一道有名的菜，有人说它是一道月子菜，因为月子里产妇经常吃，可以通乳。但其实大家都在吃它——【鸡蛋猪脚姜醋】。

让秋冬不在担心寒冷

从【鸡蛋猪脚姜醋】的名字里面就知道这道菜里有些什么东西了，由鸡蛋、猪脚、姜、醋味四大主材，经过一系列的烹饪加工制作出美食。缩写名称【猪脚姜】。

让秋冬不在担心寒冷【鸡蛋猪脚姜醋】

准备食材：

2条猪脚、3个小红椒、3大块老姜、一大个瓣蒜、很多个鸡蛋、1两醋 、适量酱油、2两甜醋、2两大块冰糖、适量的麻油。

烹饪做法：

1、猪脚先先用火烧一下表面上的猪毛，然后再温水中刮掉烧焦的地方，清洗干净。

2、鸡蛋清洗干净。3个小红椒洗净。3大块老姜洗净切片。瓣蒜把皮剥掉。

3、在锅中加入适量水，把鸡蛋放入锅中煮熟，出锅后去掉外壳。

4、猪脚洗净后，拿出家传宝物——大砍刀，将猪脚剁成小块。然后放到温水里面泡着，约30分钟。

5、把锅预热，放入适量的麻油，烧热，放入猪脚块翻炒，然后把姜片下锅一起翻炒至表面有点黄色，转入高压锅中。

6、然后继续加入适量的冰糖、小红椒、瓣蒜、1两的醋、2两的甜醋、适量的酱油、剥壳的鸡蛋，再加入大量的水。

7、开启“炖肉”模式等待煮完后就搞定了

让秋冬不在担心寒冷

烹饪小贴士：

1、姜要用老姜，鸡蛋最好用土鸡蛋。

2、可能人会问甜醋在哪里买？超市里面就有的。

3、糖、醋根据个人的口味加，可以多可以少。炖好放上10个小时会更香。

让秋冬不在担心寒冷

女人在秋冬寒冷的时候，怕寒怕冷，那么可以试试这道猪脚姜滋补一下。有补气血，活经络，御寒祛寒，开胃等功能。猪脚的好处很多，尤其是其中的胶原蛋白，对于皮肤好处太多了。

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