粉蒸肉大家吃的多, 草鱼也不甘落后, 也来尝试一下, 感觉完全不同
2018-01-21 08:02:45
不甘落后,粉蒸肉,草鱼
粉蒸肉大家都吃过，蒸鱼要不今天试试？今天推荐菜品《粉蒸鱼块》
主料：净草鱼切块。
配料：姜末，葱花。
调料：盐，鸡精，生抽，食用油适量。
1，切好的鱼块放入碗中，加入盐，撒上姜末，鸡精，淋上生抽搅拌，腌10分钟一下。
2，再将蒸肉粉裹在鱼块上，淋点食用油，静置5分钟。
3，然后把腌好的鱼块放入盘中。锅内清水烧开，放入蒸盘，用大火蒸10分钟，至食材熟透。
出锅后，撒上葱花，浇淋热油即可。
小提示：草鱼块要切的大小均等，蒸熟后的口感才好。
草鱼含有不饱和脂肪酸，对血液循环有利，而且这个做法采用的是“蒸”尽可能的保留了食材的营养。喜欢的朋友可以动手一试哦！
