我们日常喝的水, 你真的喝对了吗? 这样才更健康!
当人们感冒发烧时,当女性朋友遇到每月那几天腹痛难忍时,似乎总会听到有人说:多喝热水就好了。确实,喝水有很多好处,水是我们生命的源泉,不吃饭可以活下去,不喝水却是万万不行的。
相信很多人都会问是否一天喝八杯水是健康?婴儿身体有75-85%是水分,成年人是60-70%,而肥胖者是45-55%。人体若是缺失20%以上水分会导致脱水甚至死亡,然而过多量喝水同样可以导致头痛噁心抽筋等症状。根据2004年Institute of Medicine报告,一般情况下,成年人建议摄入1ml/kcal,婴儿则是1.5ml/kcal。即假若一成年人一天进食2000大卡热量,相应水分应为2000ml水,即8杯水。
考虑到进食等因素,AI 合理饮水男性3.7L,15.5杯,女性2.7L,11杯。当然,不同年龄段男女需求热量不同,而且从每天固体食物中带有750ml,即3杯水;新陈代谢营养中有200-300ml,约1杯水。这么算下来,大概光喝水男性需要11.5杯,女性7杯。值得注意的是,婴儿和在哺育的妈妈们要注意适当在这量上增加,而老年人感官系统会相对迟缓,没有口渴的感觉容易造成脱水情况。
此外,由于水被吸收后,会使血液变稀,血量增加,将加重心脏的负担,因而心衰病人要控制饮水量;肾脏肩负着排水任务,如饮水过量,同样会加重它的负担,所以,有肾衰等肾脏疾患病人也不能过量喝水,尤其是一次性大量饮水,建议最好在医生指导下,确定喝水量。
近几年,关于喝水的说法很多。有报道说,每天要喝八杯水才能满足身体需要。有人提倡要喝“阴阳水”,就是将一半凉水和一半沸水兑在一起喝。但什么时候喝水、怎样喝水才能达到身体健康的最佳效果呢?让我们来看一看吧。
现在提倡喝柠檬水、淡盐水等等,其实最好的水很简单,那就是——温开水!
1、喝水温度及水量:夏日炎炎,很多人喜欢喝冰水,但夏天是外热内寒,这样容易损伤脾胃。喝生水容易滋生细菌拉肚子,所以一定要喝开水,不要太烫的以免伤害食管。水温和体温大致相当,一杯200毫升左右即可,喝太多容易影响吃早餐。
2、喝水时机:晨起喝一杯温开水是很有必要的,有助于及时补充夜间休息时身体流水的水分。平时不要等到口渴了再喝水,最好是空腹饮水,能更好的吸收。
3、喝水速度:喝水时最好要小口慢饮,不要一饮而尽。尤其在剧烈运动之后,快速的大量喝水会加重心脏负担。
4、喝什么样的水好:只要是合格的饮用水都可以。尽量不要喝蒸馏水,酸性太强,也不要喝阴阳水,容易腹泻。喝碱性水对身体最有利,普通的矿泉水、纯净水也可以。
从喝什么水的角度来讲,首先饮用水要保证其安全性。新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)国家标准实施后,市面上只有纯净水、其他饮用水及饮用天然矿泉水这三类。上海和杭州明令禁止中小学生不得饮用纯净水,因为纯净水中不含任何有益和有害物质,而天然水和天然矿泉水中含有微量元素和矿物质,更适合作为日常饮用水。但是天然水和天然矿泉水中存在着“溴酸盐超标”的风险。
溴酸盐不是天然存在于水中的,它是一种消毒副产物。常态下水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物,溴对人体有益,可调节大脑的高级神经活动,但是溴酸盐致癌。溴酸盐的生成归根结底是因为水企使用了臭氧杀菌工艺。保障饮水安全,首先要杜绝溴酸盐的危害,以饮用水标准最为严格的美、日、欧为例,这些国家早就淘汰了臭氧杀菌工艺,使用无臭氧工艺代替,彻底解决溴酸盐风险,国内也有少数几家水企使用无臭氧杀菌工艺。
据清华大学环境与工程系饮用水安全研究所张晓健教授介绍,水的消毒有多种方式,有氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒等。矿泉水厂家大多使用臭氧消毒,这是因为臭氧在消毒后会直接变成氧气,所以不会有使用氯消毒后的那种味道,不会影响矿泉水的口感。他指出:“溴离子本身对人体是无害的,但溴酸盐对人体是有害的,并且致病的风险和浓度相关,浓度越高,风险越大。”
据悉,美国、欧盟、日本、世界卫生组织关于饮用水中的溴酸盐含量的标准都是0.01mg/L。但是欧美日等国家天然水和天然矿泉水中杀菌使用的标准工艺是无臭氧工艺,一般不会产生溴酸盐。
渗透压和人体体液相等的等压水真的比较容易吸收吗?要做出等渗透压的水,多半会在纯水中添加钠、钾等电解质或是糖分(糖分多的饮料属于高渗透压液体,不容易解渴),对日常饮食很容易就摄取太多糖分和盐分的现代人来说,并不比白开水更有利于吸收.
--关于"死水"
"死水"就是长时间贮存的水.由于不流动或长时间暴露在空气中,水很容易"衰老"、"死去