喝红豆薏米粥祛湿的人, 很多人时候犯了3个错误, 难怪没效果!
2018-01-06 06:54:13
薏米,红豆,祛湿
很多人都知道湿气重会导致各种慢性病甚至肿瘤,尤其是南方人更是多湿气。提起祛湿,很多人就说要煮红豆薏米粥,说的人很多,做的人少,喝了有用的人就更少了,为什么呢?
先来了解下“为什么会湿气重”
说一个人体内有湿气,其实就是说这个人体内的水分没有正常排出去留在体内了。为什么会没有排出去呢?一个原因是进入他体内的水分多于身体正常排泄的量,比如住在海边、总是下雨;还有一个原因是他脾不好,脾是负责运化水汽的,脾出了问题,自然水分就出不去。
为什么有些人喝红豆薏米粥能祛湿,有些人却不能?
错误一:红豆错了
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
错误二:薏米错了
薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。
错误三:煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
那是不是说把红豆换成赤小豆就可以了呢?还不够!还需要做到以下两点:
1、把薏米炒一炒:前面刚说了,薏米性寒,寒性的东西最伤脾,脾伤了,你还祛什么湿?但如果把薏米炒到微黄,就可以去寒性,而且薏米很容易生虫子,炒过以后也不容易生虫子。
2、加点芡实:这是非常重要的一味药。芡实其实也是药食同源,它也可以帮忙祛湿,但最厉害的它健脾的能力非常强,脾调理好了,祛湿什么的都是小菜一碟。
功效
祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。