解毒祛湿汤的做法红豆和薏米要提前浸泡一夜比较好
当人的抵抗能力比较弱的时候,百病就可以入侵,很容易出现湿病。那么如何解毒祛湿就成了解决疾病的关键所在。用红豆和薏米做成的红豆薏米粥就可以很好的祛毒。但是很多人在制作的时候很薏米很不容易煮烂。在制作的时候,解毒祛湿汤的做法红豆和薏米要提前浸泡一夜比较好。
因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时。熬软粉沙需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂。但是除了提前浸泡还有别的方式能达到这个目的。
快速煮红豆薏米粥的方法
方法一:无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法
薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法
准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
小贴士
怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,可以给薏米红豆粥做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
做薏米红豆粥不能加大米进去。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
解毒祛湿汤做法有很多种。都能够让自己排毒,祛湿养颜。如果是用红豆和薏米制作的话,解毒祛湿汤的做法红豆和薏米要提前浸泡一夜比较好,这样做出来的效果相对来说要比较好一些。但是如果孕妇在怀孕中最好不要用薏米。我们可以用红豆。