冬天常给孩子吃这些食物, 孩子长得高、少生病!
冬季是一年四季中最难熬的季节,也是流感等疾病的多发季节,尤其是今年冬天,流行性感冒非常严重,很多大人小孩儿都禁不住流感病毒的侵袭。
大人可以吃药、吃补药,可是对于小孩儿却没那么简单,家长都不喜欢让孩子吃药,毕竟是药三分毒,而且小孩子也不能吃大补的食物,那么冬天该怎么给孩子进补呢?宝妈们,试试下面这些方法吧!
一、莲子百合羹
莲子百合羹有补益脾胃、润肺的功效,还能起到宁心安神的作用,小孩子可以食用。
具体做法:莲子15克,干百合15克,鸡蛋一个,白糖(冰糖也可以)适量,将莲子去芯,与百合同在砂锅里,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋喝白糖,直到鸡蛋煮熟即可食用。
这里放鸡蛋,也是为了给孩子补充蛋白质。
二、芡实鲫鱼汤
孩子多吃鱼可促进大脑发育,这道芡实鲫鱼汤可以补气、健脾、固肾的作用,适合小二胃弱、食欲不振等,一般儿童都可食用。
具体做法:用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。做的时候需注意,油可少放,油放多了容易起腻,少油做出来的汤比较清新可口。
三、葱白粳米粥
冬天是感冒多发季节,而葱白可以有效预防感冒,对于风寒感冒还有缓解的作用,粳米味甘,能益脾胃,葱白粳米粥既能预防、缓解感冒,,又能为孩子提供营养和热量。
具体做法:将葱白剥掉外皮,洗干净切段,可以加入一些姜片,粳米适量,放入锅中,大火煮沸,待粥八成熟,加入葱白和姜片。
除了上面这三种食谱,冬天应该让孩子适量摄入瘦肉和豆类,以补充蛋白质,每天喝一杯牛奶,补充钙质,另外还需要摄入一定量水果,平时多运动,来增强身体免疫力。
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