大多农民种花生却不知道, 这样的花生含有“剧毒”, 千万不能吃!
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花生在寻常百姓家是很常见的特色小吃，但由于我们对花生的认知有限，有时一番好心也会给家人，朋友带来不必要的麻烦。有些花生里边含有大量的黄曲霉毒素，但当事人缺乏这种专业的认知，使得误食这种毒素，导致中毒。那么，花生是如何产生黄曲霉毒素？有时连花生种植户也有众多困惑。所以，这样的花生含有“剧毒”千万不要吃，免得失去健康。
花生黄曲霉毒素以拥有剧毒而著称，毒性也非常的强烈，它的毒性是常人无法想象的，相当于氯化钾的10倍和砒霜的60倍左右。听到这儿，真是令人毛骨悚然，令人发怵。砒霜已经够毒了吧，可有一种物质的毒性竟然超过它，我们在生活中不得不注意这些了。如果使用的花生中含有这种毒素，就会导致人和动物的急性中毒。这样的花生在种植过程中也是有讲究的。不要在种植花生时导致重复重茬，应轮番耕作。种植土壤也要有选择，最好是在带有沙壤和半沙壤及在有灌溉条件下进行。一定要坚持因地制宜原则，时期要吻合，过早过晚都不行，必须要有正确的时间和气候，否则就会产生黄曲霉毒素的滋生。
在花生种植的过程中一定要注意对土壤的保护，做好一定的防护措施是事半功倍的关键。防护之一就是打击地下害虫的侵袭，从而对花生的汁液与根茎进行保护。还要注意花生的适应情况，如果积水过多，一定要注意排水，释放水压，使花生能够茁壮健康的成长。否则将会出现花生腐烂现象及花生干瘪现象。一定要时刻注意花生的生长周期与生长过程中所出现的问题。做到万无一失，才能对花生的健康有所保障。才能及时防止黄霉曲毒素的滋养与大面积的污染。间接会导致人体与动物的健康问题。
待花生成熟后，收获的时间也是很重要的，到了收获的季节，一定要及时对花生进行采摘，不要人为得对花生的茎叶进行破坏。在晾晒期间一定要注意防潮，不然会引起黄曲霉毒素的滋生，因为发霉是产生黄曲霉毒素的原因之一。对于花生的种植问题也是相当有讲究的，如果在种植方面存在大量问题，那么对每个人的健康就会产生威胁，所以一定要注意防护和进行安全的保护措施。
说到这儿，想必大家都对黄曲霉毒素有一个很好的认知吧，通过了解，其生长过程以及收获期间所注意的事项，所以如果一旦遇到发霉苦涩的花生就不要再吃了。适期收获的花生也要晾干并存储，防止腐烂。
