南京人冬天必吃美食！！这个冬天不孤单

哈晓得啊？

南京的冬天，说冷就冻

南京的冬天，越冷越馋

南京的冬天，离不开的吃食

越吃越有滋味儿

烤山芋

山珍海味，不如一块烤山芋

以前的南京入冬以后，总会在小巷子里看到卖烤山芋的大爷，用铁皮桶做成炉腔，里面有炭火。白色的山芋必须入窖存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来才会甜。

趁热撕开有些焦糊的外皮，满眼橘红色的山芋瓤儿，其实贴在皮上的那部分最甜。价格便宜，又冒着热气，所以这烤山芋算是南京最接地气最能温暖人心的冬天美食了。

关东煮

冬天最受欢迎的街边小食

记得上学的时候冬天最喜欢嗅着鼻子在便利店买关东煮吃了！什么虾丸、鱼丸、牛肉丸、虾糕、虾饺、甜不辣......一样来一串。

涂上甜辣酱，一口一个，本来冷得哆嗦的身子瞬间舒畅了不少。如果能在冬日里泡温泉的时候来上几串，那感觉......你自己去体会吧！

大碗皮肚面

没有什么事是一碗面解决不了的

如果问有什么美食够南京人吃一年的，那就是皮肚面了。南京人喜欢吃面是出了名的。坊间流传着这样一句话“在南京，没有什么事情是一碗面解决不了的。如果有，那就两碗。”

冬天更是如此。早晨上班之前去面馆来碗皮肚面。热气腾腾的面条端上来就超级有食欲。呛口的面条再加上带劲的辣油，吃了第一口就停不下来。

不过最惊艳还是南京的皮肚。蓬松而且口感超级软，吸满了汤汁的皮肚咬在嘴里满足极了。吃完之后身暖洋洋的，一整天的心情都会很好！

?推荐：

易记皮肚面（人均：17元，明瓦廊101号(近大洋百货)）

许记大碗皮肚面馆（人均：20元，三条巷104号）

正宗孙记大碗皮肚面（人均：15元，后宰门街36号）

毛栗子

举一个“栗子”，吃一个冬天

一到冬天，南京大街小巷的糖炒栗子店门口就开始排起了长队。而且很多人一买就是好几袋。

（图：小呀小腿毛）

看栗子好不好吃主要是看他的原料好不好。好的栗子每个的个头都差不多大，而且几乎无坏或者破损的。炒出来皮核分离，非常容易剥开，入口清香，糯而不腻。

冬天走在南京的大街上，总能被无不飘满糖炒栗子甜香的味道所吸引。买上一袋剥上几颗毛栗子，放在嘴里热乎乎的连身体也跟着暖和起来。

?推荐：

大白菜

冬天最好的暖心菜

大白菜是南京人冬天的看家菜，就算现在不用再冬储了，但是它的地位在南京人心里变不了，在饭桌上永远有它的一席之地。

不管你是炖还是涮，总之，看到大白菜，这个冬天就是舒服，就是温暖！

南京的冬天最离不开这些美食

样样看了都馋人

有的味道，一生改变不了

以前天天吃，现在天天想

南京的冬天，离不开是这些美味......

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