好吃美味的番茄炖牛肉的做法
2018-04-04 13:58:49
炖牛肉,番茄,美味
所需食材
牛肉 500g
番茄 五个
洋葱 半个
姜 2片
料酒 5g
盐 10g
花生油 15g
葱姜 适量
番茄炖牛肉的做法
1、把牛肉用水洗干净后，用刀切成小块，然后把番茄、葱姜和洋葱用刀切好待用
2、锅里倒入凉水，然后把牛肉倒进去焯水，再把葱、姜和花椒粒放进去去一下腥味
3、牛肉焯好后捞出来待用
4、热好锅，然后倒入油，把葱、姜、洋葱和番茄倒进去翻炒
5、翻炒到番茄出水后，把开水倒进去，煮开
6、煮开之后，把牛肉倒进去接着煮，撒上盐、胡椒粉，再倒入一点醋调一下味，一直煮到牛肉熟透了就做好了
小贴士
1、焯牛肉的时候，必须要先倒入凉水，放进去肉，再煮开才能去腥
2、如果想要糖水浓稠可以放入适量的番茄酱
