好吃美味的番茄炖牛肉的做法

2018-04-04 13:58:49 炖牛肉,番茄,美味

所需食材

牛肉 500g

番茄 五个

洋葱 半个

姜 2片

料酒 5g

盐 10g

花生油 15g

葱姜 适量

番茄炖牛肉的做法

1、把牛肉用水洗干净后,用刀切成小块,然后把番茄、葱姜和洋葱用刀切好待用

2、锅里倒入凉水,然后把牛肉倒进去焯水,再把葱、姜和花椒粒放进去去一下腥味

3、牛肉焯好后捞出来待用

4、热好锅,然后倒入油,把葱、姜、洋葱和番茄倒进去翻炒

5、翻炒到番茄出水后,把开水倒进去,煮开

6、煮开之后,把牛肉倒进去接着煮,撒上盐、胡椒粉,再倒入一点醋调一下味,一直煮到牛肉熟透了就做好了

小贴士

1、焯牛肉的时候,必须要先倒入凉水,放进去肉,再煮开才能去腥

2、如果想要糖水浓稠可以放入适量的番茄酱