“包”治百病！青岛那些天天排队还吃不够的包子们

艾瑞宝得，我是嗜包如命的三顺。为了好吃的包子，哪怕跑上十几公里也在所不惜。如果说流沙包之类的是三顺的本命食物，那可以大快朵颐的大肉包就是我的精神食粮呀！

心心念念的为了心爱的包子作一篇合集，不巧与二胖BOSS的想法不谋而合，于是一场声势浩大、劳胃伤财的吃包子行动开始了~

这些包子真的很好吃

苟不理：虾仁包子、虾虎包子

许家面食店：大葱肉蒸包、大头菜鸡蛋木耳包

林记小笼包：大虾包、裙带猪肉包、大头菜素包

六顺禾小笼包：顶好蛋黄汤包、孜然潜水艇蒸饺

信隆大包：香辣腱子肉、梅菜笋干红烧肉

苟不理

青岛人对苟不理都有着一份特殊的感情，满满的小时候吃胖的回忆，周边四方路的饭馆因为拆迁基本都搬了。

每次去排队的时候就有很多大妈大爷排队按！斤！买！可以说特别抢手！

包子还是那个味，买馄饨还是要给票，一盘包子给一碗馄饨，吃的依旧是最初的那份情怀。

橘黄是三鲜，红色是虾仁，绿色是虾虎。

虽然肉丸不如以前那么结实，包子皮也没有以前发的好了，唯一不变的就是包子汤浸过的皮，还是那么好吃。

三顺最爱的虾虎馅儿每次买都是靠运气，而且还要看季节，运气好的时候还能吃到带籽儿的。

许家面食店

这可能是云霄路上年数最久的饭店，红底的门头都已经晒掉色了，三顺记得最早去吃应该是08年的时候。最近再路过的时候已经换了统一的门头。

云霄路是出了名的难停车，三顺我都是打车去。典型的老店，有种八十年代国营饭店的感觉，厨师服务员都是大姨大叔，嘈杂的环境里他们扯着嗓门吆喝着。

简易的桌椅，裸露在外面的灯管，基本没有环境服务可言，但架不住香喷喷的炉包让大家心甘情愿排队。

主打的炉包是正宗的青岛炉包，皮儿更薄，菜更熟一些。炉包不是随时去随时有，只有中午11点，差不多1点多去就没有了，要等到下午5点才开始做，而且只有韭菜馅儿的，一块五一个。

相比于炉包，许家的小笼包表现更出色一些。重口味的大葱肉，面发的正好，大葱肉馅儿拿丸儿，吃起来更香。

素馅儿的还有大头菜馅儿的，有点儿辣。

梅菜笋干红烧肉包子，七块钱一个。当一道江南菜遇到了北方大包子，咬一口就流油的那种！梅菜和笋干很好的中和了肥肉的油腻，汤汁浸透在包子皮里，吃起来超级香！爱吃红烧肉的胖友们去了一定得尝一尝。

其实喜欢包子，锅贴，炉包，更多的并不是要求像过去的价格，物美价廉，而是寻找的到小时候的味道。

虽说过去了这么多年，包子的价格已经随着物价的上涨涨了好几番，三顺还是很怀念当年一块钱一个的青岛大包。幸好这几家老字号包子铺味道一直保持的不错。毕竟那都是还没有胖起来的岁月啊，怀念！