烧饼又出新吃法，不用擀面做出最好吃的松软烧饼，比卖的还好吃
2018-05-14 06:02:04
烧饼,好吃,比卖
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《软甜烧饼》
碗内加入三勺面粉，一勺白糖。
再加入一茶勺酵母，三勺凉白开（面和水的比例1/1）
筷子搅拌均匀，成粘稠状，（注意比例要注意，才会暄软好吃）
用一次性保鲜膜密封，放入冰箱低温发酵，或室内发酵1.2倍大。
加入两勺白芝麻，四勺白糖，一勺面粉。
用筷子搅拌均匀备用，第二天后，去出保鲜膜。
手上粘面后，倒入案板上，不用擀不用揉，裹上面粉。
手上粘面不会粘手，向内卷起，成大小相同的剂子。
剂子轻轻按压，加入两勺糖馅，四面拉起封口。
两勺上下揉搓，成面团子状。
电饼档先预热，倒入少许油，将锅内刷满油。
依次放入面饼，并且刷上一次油，盖好等2分钟。
2分钟后，再次刷油，这样表皮不会边硬，盖好再等1分钟。
一分钟后装盘备用，（趁热将糖心饼，挨个放好用热气，将两面变软，这样凉了也不会硬）
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这道好吃的《软甜烧饼》就完成了，大人小孩都爱吃，快来做下分享给家人吧！
