酸辣开胃，一口气能吃三碗饭，这种白菜特殊做法
2018-05-14 12:01:29
三碗,酸辣,一口气
大白菜可是咱老百姓的当家菜，每年秋后都会存储一些来过冬。虽然现在还没到备菜的季节，但是仍然三五棵一小捆的往家拎，热汤面、馅饼、饺子、包子、炒、炖，天天都离不开大白菜，咋做都好吃。
今儿就来一道快手大白菜的做法，也是宝妈从小吃到大的家常美食。
4茶匙酱油
1大勺陈醋
2茶匙糖
1汤匙水
2汤匙植物油
4瓣大蒜切碎
3-6个干红辣椒切碎
1根葱
1斤白菜
食盐
1、白菜洗净、切块；
2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；
3、参加白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
4、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下滋味，加适量的盐，拌和一下，盛出。
