南京那些最不起眼的路边摊,养叼了南京几代人的嘴!
在南京,总有一些馆子
没装修、没宣传,
全靠吃货们口耳相传
没得铺天盖地的宣传,
却勾得吃货隔三差五老往那儿跑,
都不能好好工作了!
老头酸豇豆炒饭
深夜饥肠辘辘,一碗炒饭最能温暖人心。老头酸豇豆炒饭这样的路边摊,勾引着南京无数吃货的胃!堪称南京超人气路边摊扛把子。
如果说炒饭的灵魂是米粒本身,那么炒饭的精粹就是豇豆。豇豆酸甜超开胃。米饭粒粒分明,木耳,鸡蛋,火腿片,黄瓜丝做陪衬。炒制的非常匀称,每一口都有豇豆,孤独的美食家在漫漫冬夜里来上一份,心灵与胃都会被熨贴温暖吧。
? 人均:25元
? 地址: 丰富路119号旁
洪泽湖小鱼锅贴
小小的空心薄饼却让吃货心心念想吃,在明瓦廊美食一条街就能找到它。薄饼沥干油分,涮上特制酱料,撒上少许芝麻和香菜,快速剁成几块装盒,让人食欲大开!
那个油饼的脆呀,里面小鱼酱略带软糯的芯,咸酥适口,非常美味。
? 人均:9元
? 地址: 明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)
香酥鸡蛋灌饼
看起来和大多数鸡蛋灌饼大同小异,但这个让人想念的味道只有他家有。饼皮先用油煎到膨胀,用小碗打一粒蛋进去加葱花搅拌,用筷子戳破饼皮把蛋液倒进去,过程一气呵成不带拖拉的。等煎到大饼两面金黄就送到炉子下面用炭火烘烤,把油逼出来,这是许多家店模仿他家没模仿到的地方。
刚出炉热乎乎的时候最好吃,饼很酥脆,煎得很到火候,可能是用炉火再烤过一遍的原因,饼吃起来很湿润不会干也不会油。里面可以加里脊、烤肠等等,料很足,吃到鸡蛋的地方,香的不得了!
? 人均:5元
? 地址: 明瓦廊陆家巷(近大洋百货)
大个子蒸饭
自从小眼镜蒸饭不摆摊之后,大个子一下子走红了,总的来说,还是南京人对蒸饭的情怀不减。大个子摊位在在迎宾酸菜鱼门口,每人限购三个。种类有脆条(油条做的手指大小),蛋黃,肉松,鸡蛋,里脊,烤肠。还有小菜免费加,选的海苔包饭,脆条,蛋黄,肉松,鸡蛋,价格八元。
拎在手里都能清楚地闻到海苔被蒸饭的热度烘出来的香味。咸蛋黄流油,肉松带一点甜味,煎蛋很厚很大一只!标配老油条嘎嘣脆,咸菜点睛之笔!从头到尾都有料,每一口都不落空啊!!值得去排队一试!
? 人均:7元
? 地址: 新街口汉中路螺丝转弯石鼓路天主教堂后门摊点区
中华门砂锅
破旧的店面竟然吸引无数吃货接踵而至,原因只有一个:好吃!一进店,老板娘很热情也很霸气,忙的时候:坐一会,我待会来点餐。另外这家只收现金!一定要注意哟。
砂锅类型很多,喜欢他们家的汤底,应该是卤了牛肉的汁。这老卤也是多年来一直没变的味道。牛肉厚实,牛肚Q弹,素鸡一大块,还有很多配菜都可以自己点,上菜的速度很快,咖喱粉香,粉丝煮的很烂,辣椒油,香!吃的上瘾的味道。
? 人均:43元
? 地址: 长乐路138号(三七八巷内)
距离农历新年越来越近了,
当初许下的豪言壮语都实现了吗?
工资涨了吗?
男朋友找到了吗?
算了,我们还是一起好好吃饭吧!
素材来源:大众点评、百度贴吧、南京热门美食、网络等