水煮荷包蛋做不好？水里丢点它，做好的荷包蛋嫩、圆、不粘锅

我们很多人因为早晨吃饭占时间，所以就懒得吃饭了。还有的人早上会煮上几个荷包蛋来吃，因为这种做法非常简单快捷，它的营养也非常的高。但是很多会煎鸡蛋和炒鸡蛋，唯独却做不好这种水煮荷包蛋呢！我看的有很多都是先给勺子里放点油，煎起来大致定型的时候再放到锅里煮，哈哈，我看到这种做法的时候我是真的特别想笑！还有就是水煮荷包蛋很难做成自己想象中那种完美无缺的样子，在做的时候会把它煮烂，其实大家都只是没有掌握其中的窍门而已！水煮荷包蛋做不好？水里丢点它，做好的荷包蛋嫩、圆、不粘锅

我们如果想要做出来蛋黄保持圆形不散的话情况下，也是难为到了特别多的尝试者，很多人在早餐店吃到别人做的早餐都会好奇人家咋就做得这么好呢，而且咬上一口里面还会流出糖稀，略带一丢丢的甜味，我们怕是有很多人都在脑海中产生了特别多的小问号呢！为啥我做的就不如别人做的呢？原因在这里啦，其实想做出那样的荷包蛋并不难阿！只要掌握了这点小窍门就OK了！

我们准备适量的鸡蛋，你吃几个就准备几个，白醋和盐，然后就是必须用到的清水！我们把清水倒入锅里面等待清水烧开以后放进来一点点的盐，再加两勺白醋给它搅拌均匀，而且锅里的水温必须是滚开的样子哦。准备一个小碗在碗中加清水，把鸡蛋给打破倒入碗中，满满的把鸡蛋给倒入碗中，这时我们等着看一下鸡蛋的边缘上是不是已经开始凝固了呢？我们之后就把一定量的鸡蛋全部依旧照做就可以了。这样在做出来的荷包蛋非常的完整！

还有另外一个方法就是我们在水烧开以后给汤勺里抹上一层食用油，然后把鸡蛋打到里面，不用搅拌，也不用加水，然后把勺子给它慢慢的防止水的表面，等到鸡蛋定型后再慢慢的放到锅中煮熟即可！我们也可以利用白醋，白醋可以迅速的把鸡蛋给凝固起来，一定要用小火然后慢慢的把鸡蛋凝固，火力太大，水会把鸡蛋清给煮散！五分钟左右即可！小伙伴有没有学会呢？自己试着在家里做一下吧！很不错的。也是一样的有营养呢！