香椿芽“价值”再创新高，这样做，香椿芽味道更鲜美！

香椿芽“价值”再创新高，这样做，香椿芽味道更鲜美！

到了3月份这个季节，最让大家喜欢的香椿芽又要上市了。香椿芽炒蛋这道菜大家都是非常喜欢的，而且味道浓郁，让人不禁口水都流出来了。不过这个季节的香椿芽，它的价格也是非常贵的，甚至在市场上会超过100元一斤呢。如果自己有条件的话，我们可以在家里自己动手种起来，不但能美化环境还能给你提供食材呢。

香椿芽这种作物它育苗是非常难的，因为从种子的选取到最终萌发，它的条件都比较严格。比如香椿芽的种子，它要萌芽的话需要30度到十几度之间的温度，而且我们的室温有时候很难给它提供一个保证。尤其在北方过了3月15以后大暖都停止了，家里可能就会异常的寒冷，所以我们一般在家种植的时候，都利用插扦或者是根植的方法。

在去年秋天叶子都落尽以后，我们在众多长得不错的枝干中，寻找自己能看中的一个枝条，大概需要20厘米左右，将它们直接插扦到土中。插扦这个枝条之前，我们要将插扦的这个洞周围的土壤都弄松一些，在适量的浇水施肥，如果在一段时间之后，枝条上面长出新芽来就说明你的工作成功了，枝条已经成活了。

香椿是一种大灌木，在室外接受自然界的风吹，自然就会生长得高大一些，如果我们在庭院中栽植的话，受到盆和土的限制，它们自然也就不会长得那么高大了。如果长得比较高，大家可以把它的顶摘了，让它进行侧芽的生长，植株就更加饱满一些了。

香椿是非常喜欢阳光的，如果阳光充足的话，它们的颜色就会呈现红色，而且香味是非常浓郁诱人的。所以我们如果在家种植的话，盆栽要放在朝南的阳台上，让它们多受到一些阳光的照射。这种植物它耐寒也耐热，生存条件并不是十分苛刻，在北方的地区即便是在野外露天也可以越冬。

很多人他们非常喜欢香椿的那个浓郁的香味儿，用自己种植出来的香椿芽，我们可以给餐桌上面增添一道美味，不管是炒个鸡蛋或者是腌咸菜，只要香椿芽放到里面，那是别有一番风味的。是不是想一想就会满口生津呢。

今天香椿芽的种植方法就介绍到这里，我们也期待各位朋友们，在家里中种出香椿芽来，给自己家的家人奉献上一道美味哦。