宝宝多吃这几类常见的食物, 不仅长得高, 而且更聪明!
有了宝宝的家庭,父母都是希望宝宝能够健康聪明的长大,都是希望孩子能够从小就是人见人爱、花见花开的那种,为了宝宝不输在起跑线上,从小就给孩子买各种营养品,就是为了宝宝能够更健康,更聪明。有很多家长从小就会担心自己家的孩子会长不高、学习不好,以后考不上好大学,所以绞尽脑汁给孩子买各种补品,就是希望宝宝能够多补补脑,更聪明!
其实宝宝从小最需要的并不是琳琅满目的补品,更需要多吃点健康的食物,尤其是新鲜的水果和蔬菜,不要挑食、营养均衡,才是最好的。尤其是这几种比较常见的食物,宝宝多吃,不仅能长得高,还能更聪明!
一、豆类
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,有助于增加神经机能和活力。
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
二、鸡蛋
鸡蛋中除丰富的蛋白质外,还含磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,如这两种物质供应不足,会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,而且人体吸收利用率高,孩子多吃鸡蛋能促进生长发育。蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。小孩吃鸡蛋,可以补足优质蛋白质,提高免疫力、防感冒。
三、鱼类
鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能,宝宝经常食用能保护视力。EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育,使宝宝更聪明。
四、玉米
玉米内的植物纤维能改善人体肠胃循环,起到促消化作用。玉米中谷氨酸的含量丰富,有助于大脑发育。玉米含糖量低,可起到降血压的辅助功能,常见于血糖偏高人群食物。多给小孩子吃玉米,不仅可以均衡营养,还可以帮助小孩子开发智力!因为玉米中含有一种叫谷氨酸的物质,该矿物质对对小孩子的智力发展有很大的帮助,而且玉米中还有大量的维生素和脂肪酸等有益于宝宝生长发育营养物质,在促进大脑智力发育的同时,起到健脑功能。所以,有时间家长不妨适当地给宝宝食用玉米。做法可依据不同年龄段的宝宝选择不同的做法,以便宝宝食用和吸收。
玉米内的维生素B2,小孩子只有吸收足够的维生素B2才能够促进他们的生长发育,如果缺少维生素B2的话,就会影响到人体对铁元素的吸收,导致小孩子出现贫血现象,危害孩子的身体健康!
五、坚果类
人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成,因此,促进孩子的大脑发育,就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸,而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸,所以,孩子多吃坚果,可以起到补脑益智的功效。坚果比较坚硬,孩子进食过程需要通过咀嚼,这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用,从而增强了睫状肌的调节功能。因此,孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。
孩子处于生长时期,需要补充各种营养物质,而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分,加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以,孩子多吃坚果,对促进身体的生长发育有好处。孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下,体质相对也比较差,但是多吃坚果可以增强孩子的体质,有利于孩子预防疾病发生。