川贝除了炖雪梨还能怎么治疗咳嗽?

《本草纲目拾遗》中谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。是一种常用的中药，性味苦、甘、凉，入肺经。具有润肺止咳，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。但若是寒性咳嗽，服用川贝不仅起不了疗效，反而会加重病情。并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。

川贝止咳效果好且药性平和，很多用于止咳的中成药中都会以川贝为主要配方来治疗各种类型的咳嗽，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、 “治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。

由于川贝适用于热症咳嗽，首先我们要先了解什么是热症咳嗽。

热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，由于燥热引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、咽痛，或伴有发热头痛等症状，简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，此时才适合服用川贝。

而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，否则很容易加重病情，需要立刻医院就诊。

川贝枇杷膏或者川贝炖雪梨是众所周知的治疗咳嗽的药方，川贝也由此被众人熟识。除了以上两种药方，川贝还能什么服用呢？

川贝泡水

将川贝砸成粉末后用少量开水冲服；由于川贝本身粉末味道苦所以小儿不肯饮用，可以将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放白砂糖。

川贝泡水喝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。

川贝枇杷膏

清水熬制枇杷叶，纱布过滤

选土枇杷去皮去核，浸泡在凉水中防止变黑，用料理机打成浆

锅内化糖，打好的浆下锅，加进熬好的枇杷叶水，两小时后加川贝粉

五个小时熬制后装瓶

注：熬煮中途记得不停的翻动，以免糊锅；枇杷叶，枇杷、川贝的比例为1斤鲜果2克干叶2克川贝，如果是鲜叶，把绒毛洗干净。冰糖不能要白色的小块晶体状的，一定要大坨的浅黄色的粗糙冰糖。熬到最后，一般是1斤枇杷有个2两膏体，就可以起锅了。

川贝炖雪梨

雪梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)，上锅蒸1--1.5小时。

川贝炖猪肺

将猪肺切片、雪梨切碎块、同川贝一起放入砂锅，加入冰糖、清水，文火煮开即可。

川贝炖猪肺有补肺养气、镇咳除痰的功效。