菠菜的营养价值是很高的, 一道上汤菠菜, 美味又健康
2018-01-15 16:58:04
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菠菜的营养价值是很高的，菠菜中含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康，大量食用菠菜，可降低中风的危险，可降血压之功效。
今天就来教大家一道上汤菠菜，做法虽然简单，但是功效却非常大的，有兴趣的小伙伴们赶紧来学习下吧。
准备食材：菠菜250克，皮蛋一个，瘦肉少许，姜丝，蒜末，清鸡汤或清水。
做法：菠菜去根，放清水泡几分钟，洗干净切段备用，瘦剁碎，皮蛋去壳切碎，姜切丝，蒜剁碎。
锅里放油下姜丝蒜末皮蛋爆香，下瘦肉翻炒几下，倒入清鸡汤或清水烧开，先下菠菜梗煮软，
再下菠菜叶煮熟，放盐，起锅装碟，不知道小伙伴们记住了嘛。
