你吃过蟹柳吗? 味道鲜美的它真的有营养价值吗? 它是否有危害?
2018-01-06 13:30:46
味道鲜美,营养价值,危害
我们平时会在很多地方遇到蟹柳这种食物，串串香、关东煮、麻辣烫，它色泽鲜艳，味道鲜美，相信有不少朋友都喜欢吃这个。但是你了解它吗？蟹柳真的是用蟹肉做的吗？它是怎样生产出来的？它真的有营养价值吗？
蟹柳当然不是用螃蟹做的，毕竟螃蟹是那么贵，蟹柳是那么便宜，如果蟹柳是用蟹肉做的，那么它的价格绝不会是一两元。但是有的人会好奇，我吃到的蟹柳就是一条条的有肉的纹理还有蟹肉的鲜味啊。其实蟹柳是用鱼肉做的。是用一些量大便宜个头小且不易直接烹饪的鱼将其打成肉泥后做成。这些肉泥会在加入调料搅拌后被挤压成条状，被蒸汽蒸熟后。再用机器压出痕，这就是蟹柳上纹理的来处。然后将其卷起来在一边上色就得到了我们见到的蟹柳。
如果仅仅是以上的话还是可以接受的，但是市场上很多此类食物都是黑心小作坊加工出来的。石家庄市就查获了这样一批不法商贩，这些作坊气味难闻。苍蝇多处乱飞，地上全是污水，没有任何卫生保护措施。有的制作原料都已经发臭生蛆。这里生产的蟹柳也根本不是鱼糜做的，而是用白萝卜和面粉制成，制作用的油都是地沟油、动物油脂类。对人体有极大危害。之后用大量色素和食品添加剂、香精来掩饰食物本来面貌。
这样的蟹柳你还敢吃吗？
