医生推荐: 这些食物是抗癌之王, 每天吃一点, 癌细胞不靠近
癌症一种非常可怕的疾病。人们都期望有一种“万能”食物能够抵抗所有癌症。
防癌要则
1、不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌(特别是肝癌和胃癌)物质。
2、不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。
3、不酗酒，特别是不饮烈酒。
4、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。
癌症的发生是一个复杂的过程，癌症发生与不仅与先天基因有关，膳食结构不合理、不良的生活习惯是导致癌症发病的主要原因。在日常生活，如果能多吃些能杀死癌细胞的食物，是能够减少癌症发生的几率的。那么，究竟生活中哪些食物可以杀死癌细胞呢？在这里，小编要为大家介绍的就是防癌的食物，快来一起看看都是怎样的，你是否有注意到吧。
菠菜中还含有丰富的β胡萝卜素，当这种物质被人体摄取之后会在体内转化成维生素A，而这种物质能很好的起到抑制体内癌变细胞增长的效果，同时也为人体增强了免疫能力，对于胃癌、食道癌、乳腺癌等都有极好的防治作用。
玉米须一般人吃玉米时都会直接扔掉。但它的作用很多，可疏通乳腺经络，防止乳腺堵塞，同时也是一种祛湿茶饮，能化体内湿毒之气。
现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
红薯就是我们口中的地瓜，红薯的抗癌效果相信很多人都知道。红薯特有的糖脂就是癌细胞的克星。红薯还含有一种叫做脱氧异雄固酮，它不但可以制止癌细胞，甚至可以将癌细胞扼杀。熟的红薯抑制癌症的几率高达98.7%，生的红薯则为94.4%。
大蒜，具有“抗癌之王”的名号，大蒜内部分泌的大蒜素，能够有效的切断在亚硝酸胺在人体内的合成。北方人都喜欢就着蒜头吃面。并且吃的都是生的蒜头，若是蒜头煮熟了，这个蒜头也就只有调味的功效了。
苦瓜曾被明代大医学家李时珍称为“一等瓜”，而现代西医更证明，苦瓜具有非常好的抗癌功效，这种功效主要来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
大麦茶对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。而且不会有茶渍，口感也很香醇。平时吃得油腻或者过饱，泡上一杯大麦茶，有健胃消食、缓解腹胀的功效，而且很解腻，远离胃病。
卷心菜
卷心菜是惭怍上一种常见素菜，富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。而且局新材中含有的维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
香菇中含有大量的葡萄糖苷酶，它使得癌细胞不敢靠近，机体抗癌率可达90%，对大部分恶性肿瘤都有显著疗效，比如胃癌、肝癌、肺癌、白血病等。是现在不可多得的抗癌食材之一。
白果
白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
南瓜
南瓜能够补中益气，消炎止痛，南瓜含有大量的果胶，可以吸附细菌以及有害物质，包括重金属以及铅等，所以南瓜具有排毒的作用，果胶还具有保护胃黏膜的作用，能够预防溃疡的发生，经常用南瓜熬粥还能够养胃。
山药
山药入脾、肺、肾三经，又是平补，能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，对于消化不良，出虚汗、脾胃功能差，都有较好的冶疗效果。山药还可以健脾，对胃很有好处，肠胃不适，吃点山药能改善，它有保护胃粘膜的作用。
丁香叶桂花茶
丁香红茶性温，擅温中驱寒，其所含的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
中医认为，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。丁香叶桂花茶有一定的暖胃作用，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用丁香叶桂花茶来保健。
秋葵的果胶含量是非常丰富的，这些果胶可以很好保护我们的胃粘膜不会受到侵犯。如果你的身体体质是属于寒性体质的话，那就不适合长期吃秋葵这种寒性的食物，因为体质比较寒的话本身就很容易腹泻了。
艾草具有温胃止痛、抗菌、保护胃黏膜的成效，因而关于治疗胃病有极大的效果。如有胃酸、胃烧心或许胃不消化的症状，可用艾叶泡水喝，20分钟后，就会有所缓解。因而，有胃病的人，可以尝试着用艾叶泡水喝。
