黑木耳和它一起吃，胜过各种保健品，降压降脂护血管！

随着冬天的过去，进补食品真是层出不穷。尤其是鸡肉、羊肉吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，能吃上一些喝清爽鲜美的素食，既健康又能调理胃口，清理肠道。

说到吃素，木耳可是一种广泛出现在人们餐桌上的健康饮食食物，更是被冠以“素中之王”的美誉。

黑木耳的功效：

1、降三高

常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。

2、延缓衰老

黑木耳含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生。

3、排毒

黑木耳含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点，故有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。

将黑木耳与豆腐一起吃，无疑是一种很不错的搭配方式！

豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一，而且价格不贵，营养有健康，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。豆腐除了营养外，还有许多要用价值。

中医学告诉我们，豆腐味甘，性凉，入脾·胃·大肠经，又清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效。

木耳豆腐汤：

做法：

1、将木耳泡发后洗净。

2、木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）

3、煮十分钟即可食用。

经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用，今晚快做给家人吃吧！