教你6种酱料的做法，鲜香美味，很实用！

蛋糊

材料

香其酱2袋、鸡蛋2个、小香葱2根

步

1。放入碗中，加入少许水，均匀拌匀。

2。鸡蛋，加上小芳香的绿色花朵。加少许水搅匀。

3。锅倒进油里，比平时炒得多。加热，倒入鸡蛋，翻炒，用筷子快速滑开。

4。倒入酱汁拌匀。关火。

辣酱油

材料

对豆豉150克香料，50克的里脊肉，菜籽油200克，料酒15克，姜15克，酱油15克，酱油5克，白糖20克，花椒50克，胡椒粉5克，鸡肉2克，熟白芝麻10克，3克盐

步

1。150g 50g豆豉里脊，剁，剁，姜切末。

2。200g菜籽油放入锅中，火会燃烧掉油烟火、油低温状态到肉，开火，和肉炒用锅铲肉粉、粮食水分几乎时下入炒姜，料酒，酱油，酱油，炒一会儿炒。

三.将发酵黑豆和全麦发酵黑豆分成小火，炒约5分钟，直至发酵黑豆变香。加入糖和胡椒粉，再炒5分钟，调入盐后加入香料和辣椒油，大火后搅拌均匀。

4、放入胡椒粉、煮好的白芝麻和鸡精，均匀炒匀，然后将锅放凉，放入密封瓶中，放入冰箱，保存半年至一年。

番茄酱

材料

大约700克西红柿，100克冰糖和1个柠檬。

步

1、准备一壶热水（60度左右，不必煮）。把干净的西红柿在锅里，盖上盖子焖2分钟，然后2分钟后，把西红柿皮自动。

2。把去皮的西红柿切成几大块。如果西红柿中有未成熟的绿色种子，应去掉以免影响口感。

三.将搅拌机打碎，切大块西红柿、西红柿，打碎，以免在榨汁过程中损失过多。

4。将番茄汁打入，在锅内加糖，小火煮滚。当烹饪更粘稠时，要不时用铁锹搅拌，以避免粘锅。

5。煮至粘稠，呈“酱”状，挤出适量柠檬汁，继续停留三或四分钟。

海鲜鸡茸

材料

鸡肉500克，虾米50克，大蒜洋葱2, 1个，八角2个，香叶3，肉桂1，冰糖少量，豆瓣酱，辣椒油量，量的豆豉酱和番茄酱的量

步

1。鸡块、洋葱、蒜蓉、虾米、水浸泡10分钟，做好酱油、豆瓣酱、排骨、豆豉、虾米、虾米、保水、葱、蒜。

2。锅中倒油，把洋葱和大蒜，炒干水分，捞出，放一些家中常备的香料，如肉桂、茴香、香叶醇、味入虾干，炒干的感觉，大泡变小泡，海米的水，这样可以去除腥味，增加香味。

三.倒入鸡，炒干水，加入酱油和豆豉，加糖，炒油红，淋水虾米。

4。再放入炒洋葱和蒜，小火慢30分钟，顺便翻几遍，以免糊锅，美味的海鲜酱就好了。

松茸肉酱

材料

猪肉糜180克，黄金50克，红蘑菇酱50克，番茄酱20克，白芝麻10克，酱油2汤匙，糖1茶匙，麻油1汤匙，韭菜1根，蒜3片，姜3片，色拉油适量，

步

1。超市买了猪肉泥，洋葱，生姜和大蒜都切碎了，他们自己的食用油松木用剪刀油炸。

2。锅中放入葱姜和蒜香，加入碎猪肉炒匀，加入料酒后炒至颜色，继续炒碎猪肉。

三.然后加入油、黄金酱、酱松茸在Leningrad，番茄酱，炒匀。

4。加适量水烧开，加糖，加酱油煮热汁浓稠，加入香油，撒上芝麻，搅拌均匀。

花生酱

材料

750克牛肉，150克花生仁，少许油，少许盐，一点辣烧烤酱。

步

1。花生仁洗净沥干水，牛肉洗净切成小丁。

2。油锅加热，在花生仁里炸，炸至香，把油放在锅里冷却。

三.放入牛肉丁，炒匀，放入适量盐炒匀。

4。然后将香辣烧烤酱炒至水干凉。冷却后加入花生仁搅拌均匀。