这种俗称牛大力的植物是种大补品，如今20一斤卖到脱销

乡村植物品种繁多，物种丰厚，是天然的中药材宝库，经过农人多年的积极探索和实践总结，一些植物也和农人产生了不可分割的联络，农人日子少不了它们，也离不开它们。

乡村许多植物的姓名都是依据表面取名，也有的依据它本身的作用来命名。在我国的东南沿海地区，有一种十分常见的植物，叫做牛大力，挺起来形似觉得姓名有点奇怪，不过当你知道了它的用处之后就知道它的厉害了！

我国的东部地区，由于气候湿润温暖，因而十分合适牛大力成长，日子在那里的农人必定对牛大力这栽培物不生疏，它是一种常见的豆藤类植物，成善于深山幽谷之中，并且还有淡淡的香味，有较长的藤蔓。

那么牛大力有什么作用呢？

牛大力是一种十分好的补药，和山药的作用相似，因而当地不少人又称之为山莲藕，牛大力具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之成效。由于它的作用特别，天然就有了很大的用武之地，因而在许多当地牛大力就被用于日常日子中强身健体的补药，深得当地人的喜欢。

在当地不少人选择用牛大力来炖汤，牛大力和土茯苓洗洁净刮去皮之后和排骨一块放入锅中炖煮，慢火熬上个2个小时左右就能够食用，便成了当地的特色菜，好吃又大补。

牛大力的主要成分是蛋白质，淀粉质及生物碱，并且由于其有医治肺热咳嗽的成效，因而关于那些常常抽烟或许煮饭的人士来说，是再好不过的一种既经济实惠又来源广泛的一味中草药了。

当然跟着牛大力的药用价值逐步被注重，最近这几年，野生资源逐步干涸，价格也不断攀升，成了稀罕货，现在市场上一斤牛大力能够卖到20多元，一亩地的产值可达上千斤，亩产值过万元，现在不少人也开始很多栽培牛大力，不过由于其成长年限较长，一般需求成长四年后才干看到其经济效益。