吃遍大连丨日式拉面大盘点，凉飕飕的天气，最适合来个拉面暖身

前几天还热的一秒要入夏的赶脚，

今这凉飕飕的天气

总想要一碗暖汤，

把胃和心，都照顾得妥妥帖帖~

拉面是即使一个人食都不会觉得孤单的食物

今天去嗦碗面好不好～

记得吃的时候一定要发出“吸溜”“吸溜”的声音，才叫过瘾~

面道场

味增拉面是日式拉面里面的招牌美食，浓郁的味增汤底据说是几种味增混合而成，厚重却不黏腻，炖煮软烂的叉烧肉滋味丰富，看不见肥肉却有着油润的口感，搭配甜玉米和豆芽再美好不过了。叉烧肉肥瘦相间，软软糯糯的，应该是烤过有点烟熏味，很喜欢。

地址： 大连市中山区锦华街45号 （另有分店）

味之藏日式拉面

在大连的连锁店很多，出品是博多口味（乳白色的猪骨汤，筋道的细面）的，因为是连锁的，所以出品水准比较平均。拉面的种类很多，主打猪骨汤拉面，把轻度煎烤五花肉放入秘制的汤料中长时间慢火熬炖，肉汁不外流，肉质柔嫩，入口即化，肥而不腻。奔着带猪骨汤的面去点就好。

地址：大连市西岗区锦华街26-1号(近英华街)

红叶酱油拉面

位置在七七街JPC对面的光大银行旁边，门脸太小，容易错过，当天卖完了就关门。汤底以猪骨为主熬制的，颜色较深微微浑浊，汤很纯，叉烧很不错，溏心蛋味道好极了，面是类似手擀面的粗面。

地址：大连市中山区七七街50-4号

藕奈江拉面定食

店面不大，五六张桌子，酱油拉面、猪骨髓面是店里的招牌面，汤汁浓郁有浓浓的海带的味道，奶白浓郁，口味清淡香醇，肉块软烂。口味到位。特别喜欢糖心蛋。

地址：大连市中山区 向前街42号(友好电影院与中原市场中间)

三木面屋

肉有叉烧，月牙骨和软骨肉三种，可搭配面或米饭。面汤有酱油，味噌两种。面条属于细面。汤头有酱油朴实的鲜咸香，面条筋道 ，肉特别软烂不塞牙。

地址：大连市中山区三八广场附近花样年华2期杏林街58号(大连市中山区市民综合服务中心)

常连客

店不大，有种日式居酒屋的风格，简单质朴。只有6种面，并且只有面，令人念念不忘的就是单点的那种叉烧肉，特别是被火烤过之后，有一种甜甜的味道，那种叉烧肉特别厚实。叉烧面超级良心！一圈厚实的叉烧肉，酥软入味。

地址： 大连市高新园区万达金街4-2-1-27

鸟屋面屋

烤串下午五点后才开始供应，白汤拉面是鸡汤面，浓鲜的鸡骨汤相当醇厚，造型很漂亮，鸡肉照烧口味，很嫩。酱油拉面也不错里面的叉烧特别好吃。

地址： 大连市中山区中山广场鲁迅路(近中山广场)

玄之面

博多口味，走高端路线。这家面馆，最贵的一碗面一千块，具体有多好吃我没吃过不知道，帝王蟹松茸面、玄面、和牛牛蒡面等，各种小菜也很好吃。各位大咖可以尝尝。

地址： 大连市沙河口区星海广场星海新天地

快来找出你心中代表幸福的那一碗吧！

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