用豆腐煎个小饼,香得让人无法自拔,外酥里嫩,想吃的快来试试哦

2018-04-07 16:58:43 煎个,香得,小饼

食材

——

豆腐一块;鸡蛋一个;

胡萝卜一根;面粉30克;

盐2克;青菜1小把;油适量

[ 做法 ]

- step 1 -

准备所需食材:豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油

- step 2 -

青菜、洗净切碎

- step 3 -

豆腐用手抓碎

- step 4 -

先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀

- step 5 -

除油外,继续放盐、面粉用抓匀备用

- step 6 -

用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子

- step 7 -

平底锅放适量的油,小加热

- step 8 -

把豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,千万不要大火哦!

- step 9 -

中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻面煎,煎至两面金黄即可装盘

- step 10 -

外酥里嫩,有没有诱惑到你吖