肉夹馍的做法,我把偷师学来的技术都教给你们!还不快来试试!

2018-04-09 04:00:26 偷师,学来,肉夹馍

很多上班族都将肉夹馍作为早餐,即能填饱肚子关键还超级美味!想在家自己做做吗?那就接着往下看吧!

肉夹馍

肉夹馍

食材:

五花肉500克、姜片2片、桂皮1块、八角一个、肉蔻一个、香叶两片、冰糖3块、生抽、老抽各一勺、盐适量(跟平常家里炖肉差不多的食材)

做法:

1、准备好食材

食材

2、锅中加入适量油,将姜片、花椒、桂皮、香叶、肉蔻放入锅中,煸炒出香味。

3、 炒好以后连同热油一起浇到酱油和老抽调好的酱油汁里。

倒入酱油汁中

4、 将提前洗净处理好的肉放入锅中,加入差不多刚要没过肉的水量,然后把刚才的酱油调料一起倒进去,放入冰糖,再根据自己的口味加适量盐调味,慢炖即可(当然也可以不使用高压锅,这样就是时间会长一些,还要考虑水量够不够,所以为了简单还是使用高压锅吧)