一口砂锅菜一口葱花饼，这套来自哈尔滨的吃法感觉还真不赖

用砂锅煮出来的食物，

烫嘴的汤汁浸着入味的浇头，

丰富的配菜与粉丝搭档，

热气升腾汤汁翻滚

看着就让人心头一暖。

这几天大连的天气忽冷忽热的，

来份砂锅正是时候，

何况遇到对胃口的砂锅铺了呢？

这家来自哈尔滨的风味砂锅铺，

会带给我们什么样的惊喜呢？

“打破”砂锅问到底

这家店名很朴实，没有夸张，

葱油饼和砂锅是这家店的特色。

所以对于选择困难症的人来说，

纠结于吃什么的时候，一想到店名就明了 ！

店内的环境颜色很鲜明，

红色的灯笼，绿色的桌椅，

视觉对比很强烈。

正赶上饭点，小店坐满了人。

老板娘很开朗热情，一个劲招呼着，

菜单也很明确，厨房也是半开放的。

后厨也划分明了，

砂锅烹饪区，

瓦斯炉炉灶上的砂锅，

咕嘟咕嘟的直冒热气；

烙饼处，

一个烤饼锅，

一个个金灿灿的葱花饼，

着实诱人。

店内主打的有手打牛肉丸豆腐锅、

菠菜粉丝锅、牛肉柿子锅，

还有热销的麻辣砂锅，砂锅种类挺丰富，

还有炝拌小菜和特色主食，

价位适中，15元左右。

砂锅进行时

准备开动了

等了10分钟左右，

一锅热气沸腾的砂锅的就登场了，

鼓着泡汤汁红亮，配菜丰富，

火有点大了，菜叶颜色有点变深了。

小小的砂锅里，

满满的都是料，

配菜很丰富

有豆腐皮、豆芽、海带丝、蟹足棒

……

在麻辣汤汁的浸润下，

变得更诱人。

砂锅一定要趁热吃，

夹起一筷子不犹豫，

蔬菜的脆爽、豆腐皮的豆香、粗粮的软嫩，

多种味感一次次来袭，

麻辣调剂滋味甚足，

让你根本停不下筷子。葱花饼

看这颜色，这身段，

一定是个有故事的葱花饼！

葱油饼先烙的，外皮酥酥的，

有点薄，

一口砂锅菜，

一口葱花饼，

这感觉真不赖。

店内还有大枣水，

口渴来上一杯哦~

区域：中山区七一街

特色：手打牛肉丸豆腐 麻辣砂锅 葱油饼