哈尔滨洋房里的养生火锅，品质生活新选择

在喧闹的地方呆的久了，我们就想找个静雅的地方藏起来，把自己从一天的劳碌中解脱出来，归于宁静。尘归尘，土归土，城市中总是有那一方“静土”为你守候

就如同这位孤独的守望的少女，在远方，总有我们殷切的盼望。看到她，我的心沉静了下来，站在他的身旁，纾解这一天的疲惫。站的久了，就产生了寒意。不得已，和她告个别，去旁边的店里暖暖身，继续陪伴着“她”。吃一顿火锅，暖暖自己的身子

你没看错，我进的就是这里，牌子上写的是烤肉，但它家2F就是火锅店而且，还有一个非常文雅的名字，上海沙龙里的洋房火锅。

1F的果木烤肉，可以说市哈尔滨所有果木烤肉的鼻祖，果木烤肉，由它一手缔造，也由它引领新风尚。

进店后正赶上店家组织的“烛光晚餐”（区域停电），索性就先休息一下。服务生的服务很贴心，事事考虑周详，并想你之所想，待集体的“烛光晚餐”结束之后，服务生引领我们步入2F并落座。

2F总共有两间包房，每间包房都是古朴典雅的风格，墙面的配饰与角落的枯枝，相映成谶，相得益彰，相辅相成!

包房内的器具，将房间内高贵的气质显露无疑，在这样的地方聊天吃饭，在自觉与不自觉之间，得到放松与解脱。

每张餐台都是一道风景，洁白的餐布，就如同餐桌的晚礼服，在这样的场合，熠熠生辉。

每一处细节，都体现着这里的高贵的血统，感觉这里和平时工作的环境完全隔离，不会看见平日里必须带着面具才能对待的人，自己的心情得以放松。

大厅的装饰与规划都恰到好处，不浪费每一处面积，也保证了每一张餐台间的聊天不互相影响。在大厅有一处隔断，将卡台与包房隔离开来，空出一个通道，同时隔断处有两张烤台，若有客人想吃烤肉，会有服务员亲自操刀烤制。

?金牌松茸锅底?

看到松茸两个字，基本就决定了这家火锅店的真正的品质。店内主打养生锅底，据说每天限量20锅松茸锅底，足可见松茸的难得与可贵。

奶白色的底汤都是原汤，是由猪骨与鸡骨等等原料，经过了一整天不间断的熬制制成的，熬到猪骨和鸡骨碎成了渣，可见其中的营养都已融入于汤汁中。

将二者合二为一，就是金牌松茸锅底。将锅底加热至汤汁沸腾，可以感受到锅底中浓郁的气息。

用汤勺舀上一碗汤，喝一口，暖暖身。唇齿留香，饶有回味，温胃去湿，可以在这个不愿意离开的冬季里，温暖自己。

?黑牛组合?

提起黑牛，我就想起了跑男中的李晨。他在七人团队中是实力强大的大黑牛，敢用黑牛这个名字，也说明，店家对这款肉的自信。纹理清晰，肉质鲜嫩可口，那成块的牛肉，入口也很有嚼劲。配上养生锅底，味道清香，感受到肉的品质是一流的，不配蘸料吃，都很香。

?精品肥牛?

这是涮火锅中最常见的一道肉品，但越是常见的，吃的也就越多，肉质孰好孰坏，一吃便知。它家的切片，薄且均匀，简单放入锅底走个水就熟了。切记，不可涮的时间太久，影响口感和肉的品质。

?牛舌?

均匀的切片看着口水直流，这简单的纹路特别像是红口白牙，简单的放到锅底中涮一下。

这娇羞欲滴的模样，将它一口吃掉。

?丸类组合?

这里的丸类组合，和其它火锅店的丸类不一样，它家都是鲜肉丸，而且肉中裹馅。经过沸水涮过之后，肉丸会膨胀，个头基本会翻倍。

这样的丸子，我想，任何一个人都无法拒绝吧。

就是这样别致的一家店

藏在哈尔滨市道里区爱建步行街，爱湖路53号，三鼎甲果木烤肉2F

它就在这里，你，来吗？？