香菇焖鸡！我吃过最好吃的一种做法嫩滑爽口美味极了
2018-05-02 00:02:42
极了,香菇,爽口
接下来覃师傅将要给大家分享一道香菇焖鸡仅几步就能做出。
食材用料:土鸡一只、香菇200克、姜片、蒜米、白果、干葱头、盐、鸡粉、白糖、生抽、味精、耗油、少许老抽、生粉。
做法1、清洗好的土鸡砍成小块备用。
2、把鸡肉放入盆中加入少许盐、耗油、生抽料酒淹至15分钟。
3热锅冷油放入姜片、蒜米、干葱头爆香，把淹好的土鸡放进锅中煎至金黄色。
4、加入适量的清水煮沸腾。
5、加入白糖、鸡粉、少许耗油、少许味精、白果、香菇焖至10-15分钟。
6、鸡焖熟加去适量的老抽调色，加入适量生粉大火收汁加入少许花生油，起锅摆盘一道香菇焖鸡就做好了，大家想做什么菜不会的可以问覃师傅哦，覃师傅会尽量教会你们的哦。
