开胃下饭的三款家常菜，做法简单，食材普遍，炎炎夏日让你胃口好

1，酸汤肉丸砂锅炎炎夏日，除了喝水，你是不是每天都在为了做什么菜给孩子而发愁？有了这一锅让你开胃下饭，孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒，孩子说有点辣，今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱，加少许白醋，再放些蘑菇，鲜美开胃，这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦酸汤肉丸砂锅

用料主料肉圆子250克海鲜菇100克番茄150克青菜适量辅料白醋适量生抽适量食用油适量精盐适量酸汤肉丸砂锅的做法1.提前做好的肉丸子。市场也有售。这是我家冰箱冷冻的。

2.备好自己喜欢的蘑菇。

3.番茄洗后可切片切丁都可以。

4.备些青菜。

5.备好调料。葱花。

6.砂锅入油预热，加入香葱稍炸。加入丸子炒几下。

7.加入番茄，与番茄酱。

8.加入适量清水，烧开后加入生抽，白醋。

9.中小火炖煮10来分钟。

10.加入蘑菇烧开。

11.加入青菜，少许盐，稍煮。

完成

2，干煸花菜花菜是我们最常见的一种蔬菜，这种长梗的花菜口感更脆嫩一些，我家喜欢用这种用花菜做干煸菜，看似干干的，其实很入味。干煸花菜可以搭配一些肉类一起烹饪味道会变得更鲜美入味，这次我用熟五花肉和花菜一起烹饪，脆嫩的花菜和肉融合一起后，咸鲜味十足，好吃的停不了嘴干煸花菜

用料 主料花菜 400克熟五花肉150克 辅料油2汤匙大蒜2根盐1茶匙 干辣椒3个红烧酱油1汤匙干煸花菜的做法1. 花菜切小朵后洗净，熟肉切片 ，大蒜切成斜段，干辣椒切段

2. 热锅倒油，油温7成热

7. 出锅装盘，非常美味的家常小炒，总是吃不够的家常菜

俗话说“民以食为天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同学们吃过不少美食。看了我的分享，相信你们已经流口水了吧？还犹豫什么，那赶紧自己去动手试试吧，O(∩_∩)O哈哈~