“贴秋膘”时节, 最宜吃这几种食物, 便宜味美, 增强身体抵抗力!

秋天是最佳的进补时节，俗话说“吃秋”，从夏到秋，天气转凉，人们的生理活动也开始发生了变化，同时，这个时节是很多果实成熟收获的季节，在这个时候进补，有大量可用的食材，也是身体排毒的最佳时期。那么有哪些食物适合进补，增强人体免疫力呢？“贴秋膘”时节，最宜吃这几种食物，便宜味美，增强身体抵抗力！

1、莲藕

民间有一句俗话“秋藕最补人”，莲藕性温，是温补的好食材，多吃可以养阴清热、补肺养血，而秋季正是莲藕上市的时节，所以是最佳的进补时令菜了。同时，莲藕含有多种矿物质、维生素以及蛋白质，这些营养成分对人身体有益，而其丰富的膳食纤维，也能够通便解毒，促进人体有害物质排出。

最佳吃法：莲藕分为七孔藕和九孔藕两种，九孔藕水高水分，爽脆多汁，适合清炒、凉拌，而七孔藕高淀粉，做菜比较粉糯，适合煮汤。

2、花生

花生有“长寿果”之称，其蛋白质含量高，而且花生中的蛋白质相较于其他坚果类比较容易被人体吸收利用，同时花生还含有多种氨基酸、矿物质以及维生素，能够促进人体生长发育，增强人体记忆能力。

最佳吃饭：花生煎炒炖煮都可以，但是新鲜花生最好连壳煮，连壳煮的新鲜花生不仅味美，而且能最大限度的利用壳与内层红皮的保健功能。其中，内层红皮能够促进血小板新生，能补血，而壳中的营养成分则能降低血压。

3、芝麻

古书里记载“秋气燥，宜食麻以润其燥”。这里的麻就是指的芝麻。黑芝麻中富含不饱和脂肪酸，能够维持血管弹性，同时清除血管中的“垃圾”，起到降压的作用，同时芝麻中含有丰富的芝麻素、维生素E，能够延缓衰老，润泽肌肤，是女性美容的最佳食材。

最佳做法：芝麻比较小个，与黑豆、花生同时食用最佳，可达成黑芝麻豆浆，能最大限度地补充芝麻中的营养物质。