这2道菜要多给孩子吃，常吃可以护眼还能长个，简单好学
2018-10-27 07:04:32
好学,护眼,长个
给大家分享这2道菜，要多给孩子吃，常吃可以护眼还能长个，简单好学1、胡萝卜炒肉
胡萝卜中含有很多人体所需的营养成分，胡萝卜也是最能够益肝明目的蔬菜了，要经常给孩子做胡萝卜炒肉
配料：
胡萝卜 2个、猪肉(瘦) 150克、花生油 20克、姜 3克、蒜 2瓣、精盐 3克、糖 5克、生抽 10克、蚝油 3克、醋 5克、玉米淀粉 5克、葱 5克
步骤：
1.胡萝卜去皮切丝
2.瘦肉切丝
3.加玉米淀粉、少许盐抓匀，再加少许油抓匀
4.葱姜蒜切碎
5.锅里放油烧热，放肉丝煸炒
6.放葱姜蒜末翻炒
7.放入胡萝卜丝翻炒
8.放入生抽和蚝油调味，翻炒均匀
9.放盐、糖、醋调味，翻炒均匀，出锅装盘
2、鸡蛋煎豆腐
豆腐富含蛋白质和钙，含有较多的维生素及矿物质，如铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等！经常给孩子做着吃，既能补钙又能长个子！
食材：
豆腐1块、鸡蛋2个、大葱、盐、油！
步骤：
第一步，豆腐用清水冲一下，用刀切成方形的薄块！
第二步，大葱洗干净，切成葱末，把鸡蛋磕入碗中，加点少许盐，用筷子打散备用！
第三步，锅内放入底油烧热后，把豆腐块放鸡蛋液里蘸一下，在放锅内煎！
第四步，把所有豆腐都蘸完鸡蛋液放入锅里后，把切好的葱花末散在豆腐上，再把剩下的鸡蛋液倒在豆腐上！
第五步，待一面豆腐煎黄，翻过来再煎另一面，等豆腐都煎成金黄色后，用铲子把豆腐划开装盘即可食用！
