它是白菜“伴侣”,家家都有价格便宜,这么做十年不腻,鲜香开胃
2018-11-28 06:44:15
价格便宜,伴侣,鲜香
大白菜冬天家家都有,1块1斤真便宜,百菜之王无疑是冬季最热门的蔬菜了,为了冬季多吃蔬菜,人们绞尽脑汁想了很多烹饪的拌饭,蒸煮炖炒,样样都可以,今天我介绍的这道菜,搭配白菜鲜香可口,都是因为它。它是白菜“伴侣”,家家都有价格便宜,这么做十年吃不腻,鲜香开胃。大白菜粉条汤,是东北特色的炖菜之一,凭借其鲜香的味道,多汁的口感火遍了大江南北,今天我就教大家做,想把这道菜做好,需要骨头汤的搭配,这样白菜更入味更软烂,您一定要试试!大白菜粉条汤
By 冬儿妈妈
配料:
大白菜 1棵、粉条(干) 适量、骨头汤 适量、香菜 少许、细香葱 少许、精盐 少许、鸡精 少许
烹饪步骤:
1.准备骨头汤
2.白菜切丝炒制
3.放入骨头汤和粉
4.放盐和鸡精调味
5.放入香菜
6.做好了
烹饪小贴士:
1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
你还会什么大白菜的经典做法?