孕期吃藕好处多, 但孕妈别再这样吃了, 不仅伤身还伤胎!
随着大寒的到来,已经正式进入到孕期最冷的时刻了。这时候孕妈不仅仅是要注意保暖,添加衣服,迎接新一轮的冷空气,更是要在生活上处处注意。雨雪天比较多,该注意的还是要注意。大家都知道冬季是养生的好时节,老少皆宜,孕妈也是一样的,这时候一定要吃一些养生有营养的食物,这样宝宝才能更好的成长。莲藕就是其中一种,比较适合冬季食用,尤其是孕期吃藕好处多多,但是孕妈千万别再这样吃了,不仅伤身还伤胎!
一、补充营养
人体的机能需要微量元素的帮助。在饮食中,尽量要考虑到食物中微量元素的含量。莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的一些膳食,例如:莲子红豆莲藕粥,能为宝宝和孕妇补充铁质。莲藕排骨汤,含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳,可提供妈妈及宝宝能量代谢需要。还可以缓解孕妇的贫血问题以及骨质疏松问题,有很好的缓解效果。
二、预防便秘
怀孕期间,很多孕妇都遭遇了便秘的烦恼,这个和自身代谢效率存在关系。便秘让人感到无奈且不舒服。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
三、缓解孕吐
孕妇要适当吃开胃食物,这样在存在孕吐反应期间,吃点开胃的食物,能够缓解孕吐,多吃其他营业的视频。另外秋藕中所含有的淀粉含量以及蛋白质含量是比较高的。这种植物蛋白会更好的被人体消化和吸收。要是怀孕早期出现孕吐反应的准妈妈对很多食物都没有胃口,可试着喝些鲜藕汁。
四、促进消化
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。
五、清热解毒
莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的一些膳食,例如:莲子红豆莲藕粥,能为宝宝和孕妇补充铁质;莲藕排骨汤,含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳,可提供妈妈及宝宝能量代谢需要,对于孕妇还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效,对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。
六、增强人体免疫力
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。孕妇食用藕粉,能够提供自身及胎儿的营养吸收,提高孕妇免疫力,宝宝才能更好的发育。
七、增进食欲
孕期吃藕的注意事项:
1、莲藕适合脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者食用。
2、孕期吃藕不要生吃,有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良。尤其是脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕。
3、孕期吃不宜食用发黑、有异味的藕,注意选购。
4、不建议孕妈吃藕合,莲藕多搭配一些别的食物食用,比如与排骨煲汤食用,这样有利于钙的吸收。
5、切过的藕不宜直接存放,容易被氧化。切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
6、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。
7、莲藕不宜与大豆、猪肝同食,影响营养的吸收,危害健康。
8、对藕过敏的孕妈不宜食用。藕也有可能成为过敏原的,如果是对藕过敏的话,食用藕就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用藕。