这3类蔬菜营养价值高, 很适合宝宝吃, 你给孩子吃了吗

宝宝处在生长发育的关键阶段，对营养的需求非常高，并且宝宝的体质不同于大人，很容易被细菌和病毒侵害，所以，爸妈需要给宝宝提供合理良好的膳食，这样才能保证孩子的健康成长及体质更加良好。蔬菜是日常饮食的重要部分，并且具有很好的平衡膳食的作用，而且不同的蔬菜也各有特色，在营养方面更是别具一格，爸妈们了解日常主要蔬菜的营养和作用，才能为宝宝制作更营养，更美味的美食。

一、绿叶蔬菜 

绿叶类蔬菜营养含量极其丰富，还有钙镁钠钾等多种类的微量元素，并且此类蔬菜中的叶黄素，胡萝卜素和维生素等，对宝宝的身体发育有很大的作用，尤其是绿叶蔬菜中具有非常丰富的膳食纤维，对宝宝的肠胃有很好的作用，能增强其肠胃的消化能力。

宝宝虽然对营养的需求较高，但是宝宝的胃容积比较小，而且他们的消化功能也不是很强，所以，爸妈最好选择绿叶菜的叶子部分，避免选择过硬的根茎部分。适合孩子吃的绿色蔬菜有菠菜，茼蒿，生菜等。

二、柔软的根茎类蔬菜

宝宝的牙齿比较弱，咀嚼能力比较弱，消化能力也非常有限，根茎类蔬菜的根茎是最有营养的地方，为了让孩子营养丰富，爸妈可以给孩子选择较为柔软的根茎类蔬菜，像胡萝卜，红薯，紫薯和山药等，可以掺在粥里给孩子做成辅食。这些蔬菜中含有的某些特殊的营养具有很好的预防感冒和贫血的作用。山药类对孩子预防腹泻和感冒具有很好的效果，对宝宝不但营养，而且健康。

?三、瓜类蔬菜 

瓜类也是我们常食用的蔬菜类型，冬瓜，南瓜，黄瓜和丝瓜等都可以掺入宝宝的辅食中，这类蔬菜营养密度相对较高，各种维生素较为丰富，番茄等含有较多的水分，番茄素对宝宝的肺部发育有很大的好处，具有很好的润肺效果，爸妈可别忘了给孩子准备哦。