只有农村娃才吃过的1种野果子, 你吃过几种? 最后1种可以泡酒

农村小孩儿时的零食，小时候经常去山间、田野里采摘来吃，城市孩子几乎都没见过，农村的娃们你们还认得？

火炭子

这种野果子在农村的路边到处都是，有时候在家门前就能看到，它开白花结白果，但是果子成熟之后就会变成黑色的，果外面包着一层透明的果肉，吃起来甜甜的，小时候吧皮剥开，像甘蔗那样吃，味道特别的好，它在我们那里被叫做“老鼠蔗”，但其实它叫“火炭子”

这种淡黄色的果子叫做“琶乐”它的颜色比枇杷浅很多也比枇杷要硬一些，小时候主要是吃它的果皮，果子里面是没有什么肉的，都是空心的，吃起来味道有点奇特，说不出什么感觉，有没有人吃过，分享一下什么感受！

地念子

果子周围都是刺，尾部看起来就像一个果子里面又包着一个果子一样，它一般都是生长在田野路边，小时候摘来吃，大人总是说这些都是被牛舔过的果子，不要吃了，我们就信以为真害怕的赶紧把果子扔了。

桑葚

桑葚是我小时候最喜欢吃的野果了，还没成熟的时候就红红的，成熟之后就变成黑色的，小时候把它摘来洗干净在撒上一点糖，酸酸甜甜的味道特别好吃，大人的经常用它来酿成桑葚酒，妈妈说女人喝桑葚酒特别好，可是我怎么也不敢喝，看起来黑黑的太恶心了

桑葚酒其实是一种保健酒，很多人都懒于自己去动手制作桑葚酒，可实际上如果你具备这个条件，有这些材料，在家是非常方便就能够完成的，下面就为大家具体来分析一下，如何在家制作桑葚酒，绝对比你想象中的简单。

第一种方法

桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。

第二种方法

桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。将桑葚洗净，晾。取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。

第三种方法

桑葚100克，甜酒曲100克，糯米1000克。将桑葚洗净，晾干，捣烂取汁，煮沸晾凉；甜酒曲研末，糯米蒸熟晾凉；同置容器中，拌匀，密封，7-10天后药酒酿成，去渣，即可。

做桑葚酒时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。

除此之外，在制作时一定要制作密封，每种桑葚酒的制作方法时间要恰好，不得过长或是过短，否则量出来的桑葚酒就味道会欠佳。

桑葚酒的功效

桑葚酒具有补益肝肾，养血明目，利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。此外，桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

1.、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹酒有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

上面为大家介绍了桑葚泡酒的做法，其实泡桑葚酒挺简单的，虽然现在桑葚季已经过去了，但是大家还是可以看一看，等来年也可以制作桑葚酒。