饮水机的水烧开5分钟后能达到100℃吗? 这样的水健康吗?

生活总是匆忙的，毕竟连自然界的小虫子（蚂蚁、蜜蜂啥的）每天都早出晚归，似乎是不求目的勤勉劳动着，何况位于生物链顶层的人类呢！但是，我打赌你每天在办公室喝的水，80%的水来源于饮水机，而且你辛苦一整天，下班之后像往常一样去那个熟悉的沙县吃同样的晚饭仍然喝着小店饮水机里面的水，你觉得生活还算美好。就是这朝夕相处的水，你觉得很卫生干净。

然而：

有人曾做过实验，饮水机的水烧开5分钟，显示水烧开后，测量水中的温度是81.5℃，而开水煲和燃气灶的水烧开后温度则接近或等于100℃。从实验结果可看出，饮水机的水是没有加热达到沸点的。

那么，长期饮用这样没烧开的水对人体是否有危害呢?毫无疑问答案是肯定的。

无论是自来水还是桶装水都属于生水，里面都或多或少含有细菌和微生物，自来水厂现在都使用氯气杀毒，桶装水也可能存在。所以我们在饮水时应该将其烧至沸腾后再加热2-3分钟，否则将不能有效杀灭细菌和微生物，也不能使水中余氯挥发掉。

此外，饮水机还具有反复加热的功能，看似很方便饮用，实则增加了水中亚硝酸盐含量，这就相当于千滚水了。即便不会使人中毒，长期饮用也会对人体有所伤害。

如何使用饮水机可以避免以上情况呢?

有的人即使知道饮水机烧不开的事实，却也欣然接受了，因为他们觉得，饮水机实在太方便了，对于工作繁忙的他们来说没有第二选择。那么，在这种不得不用饮水机的前提下，我们就要想办法减少饮水机带来的隐患，增加其安全性，那么要做到以下这几点。

1.经常使用饮水机。

饮水机里的水是死水，虽然是卫生无污染的，也要尽量在15天内喝完。频繁地开关饮水机，就等同于频繁得冲洗了出水口，减少水垢的沉淀和细菌的繁殖。

2.定期清洗水龙头和水槽。

饮水机的水龙头和水槽如果没有密封门盖住，会经常与外界空气接触，或者溅到一些饮品的残渣，应及时用清水冲洗并擦干，每周至少清洗1次。

3.至少三个月清洗一次水桶接槽处。

水桶和接槽处也是细菌喜欢藏匿的黑暗处，当饮水机接槽处有积水时，这些水和空气接触后易加快细菌繁殖，影响人体健康。所以，在换水时发现接槽处有白色或黄色的水垢要及时清洗，直至没异味为止。

其实，自来水管立的水烧开饮用是最安全和健康的，但是止于健康无污染的水管。（www。ricun。cn）