猪身上这个部位是很好的食材, 视力不好面色憔悴要常吃这道菜!
2018-01-04 12:28:04
憔悴,面色,要常
猪肝很多人不怎么喜欢吃，大多数人受不了那个味道。但是，我觉得猪肝挺香的，无论是炒还是烧汤都是不错的选择。猪肝的营养价值很高，常吃好处多多。
准备好猪肝。
黄瓜切片。
大蒜切末。
生姜切片。
猪肝切片。
猪肝需要腌制一下。腌制过程需要加入，盐跟淀粉。
然后热锅放油，加入生姜爆香，再加入猪肝翻炒。
等猪肝熟了之后加入黄瓜在一起翻炒一下。
最后加入少量食盐，翻炒均匀即可出锅。
这样做的猪肝比较清香，不同于爆炒。既能保持猪肝原有的香味，又能让营养不流失。
