吃了几箱六个核桃, 你到底变得多聪明了

吃和人的健康有着直接的关系，这也使得关于健康和吃有各种各样的说法。“吃啥补啥”是民间很流行的一种说法，这种说法真的靠谱吗？在“吃啥补啥”的理论中，更加广为流传的是“以形补形”。因为它更加直观，容易记得。“以形补形”，即食用外观上与人体某器官相似的食物，对人体该部位有利。这种思维并不是中国独有，在其他国家也有流行，如松茸在日本有“蘑菇之王”之称，日本人认为食之可以使男士强精补肾；在南美洲和印度，很多人因为辣椒的形状和颜色，而认为它具有壮阳的作用。在大学宿舍里，吃香蕉也是经常被当作“以形补形”来调侃。

最流行的一种吃法还要说是核桃。即使有的人也是半信半疑，但是在吃了总比不吃好的想法推动下，很多家长还是愿意给孩子买核桃或者核桃饮品。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。核桃是一种坚果，其Ω-3脂肪酸含量丰富，100克核桃中Ω-3脂肪酸的含量可高达9克，对大脑健康很有好处，也有动物研究发现，吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。

但单独把核桃作为补脑的食物并不科学，富含Ω-3脂肪酸是很多坚果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。另外神经递质在很多动植物体内都存在，但是要保存神经递质需要特定的温度和湿度，即使在食物中得以保存也并不意味着可以通过口服吸收，所以说“核桃含神经传递素可以帮助开发脑功能”实在无厘头。

知名饮品六个核桃的销售额近年连连升高，据说近年已经达到150亿。而媒体爆出此产品研发费用几乎可以忽略不计，说白了它只是一种普通饮料，解解馋可以，真拿来补脑的话那就是真的需要补脑了。