这个吃饭细节不注意, 难怪你的血脂血压高, 身体越来越胖!

2018-01-05 09:30:23 血压高,血脂,吃饭

你会吃饭吗?

这话看起来似乎很弱智，张口吃饭谁不会? 只要有嘴巴的都会。

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌！吃饭的健康大原则，很多人也都知道。就是那句老话：

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少！

但朋友们有没有细想过，到底怎么才算“好、饱、少”呢？

早餐要吃好

原则：质量高、不油腻，也不会吃到撑。

每天坚持吃早餐是世界卫生组织倡导的一种健康生活方式。

一方面，不吃早餐容易引起能量及其他营养素的不足。另一方面，早餐距离上一顿饭的时间长，应及时补充能量，以免出现血糖过低、头晕等。

国人的早饭餐桌上，粥、馒头、包子、烧饼等淀粉类食材常常不缺，少的是蛋白质和维生素。

一顿比较完美的早饭，不仅要有主食，最好要配上蛋白质食物，比如蛋、奶、豆制品或坚果，以及至少一种蔬菜和水果。注意是新鲜的蔬果，少量咸菜可不算。

午餐要吃饱

原则：主食和菜都要吃够，品种尽可能多一些。

只吃八分饱。

进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

食物搭配要合理。具体来说：

主食：尽量选择非油炸、少糖的。比如选择馒头而非油饼，蒸米饭而不是炒饭，不加糖的杂粮粥可以直接配菜吃。

蔬菜：麻辣香锅的菜，通常会加很多油，而蒸煮凉拌菜，用的油就少多了。显然，后者更优。

肉类：选择瘦肉，清淡的烹调方式的。

当然，偶尔打打牙祭，放开肚子吃一次，也不用压力太大，只要注意别总是这样就好。

除此之外，在下午微微觉得饿的时候，可以搭吃一些水果（干）、坚果、酸奶、牛奶等，可以让营养更均衡，也避免晚饭一下吃太多。

晚餐要吃少

原则：少吃，但别因为太饿而影响睡眠。

大多数人的晚餐都比较丰富，但要注意：

正常的晚餐应该吃到 7 分饱。

所谓 7 分饱，大概是这个感觉——胃还没有觉得胀起来，但已经不太想吃东西了，如果当时把吃的拿走，也不觉得遗憾，而且睡前也不会觉得饿。

晚餐时，肉少吃，蔬菜可以多吃，主食则推荐杂粮薯类。比如用不加糖的八宝粥来替代米饭，或者蒸山药、蒸红薯也可以。

晚餐也不要吃得太晚。否则，临睡前，食物还没充分消化，肠胃还在全力工作，这可能影响睡眠。理想的状况，晚饭时间至少距离睡觉时间 3 小时。

当然，吃饭跟姿势也有关系！！！

医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。