冬吃萝卜——青萝卜赛鸭梨
2018-01-05 04:40:12
鸭梨,青萝卜,冬吃
记得有一年春晚有个小品里面有一个饭店老板和一个打临时工的老太太，饭店里供应一道菜，红的、绿的、白的，吃到嘴里还特别的脆，为什么这么脆？为什么这么脆？啥菜？群英荟“脆”！然后，老太太大声说：嗨！就是萝卜开会，哈哈哈哈……
萝卜又名“罗服”。你别小看这萝卜，我国可是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载了。古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！这也正应了“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”的民间谚语。当然这可能有些夸张，但萝卜的确是个好东西，要不怎么有“秋后的萝卜赛人参”的说法呢！据说秋天多吃萝卜，一整个冬天都不会怕冷呢！
元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”这比人参还要滋补的东西，吃货们怎能放过呢。在萝卜丰收的季节，小编给你准备了一箩筐关于萝卜的常识趣事，一起来见识一下不一样的萝卜吧。
