小寒养生大全, 收藏阴精, 以润五脏!
小寒是二十四节气中的第23个节气，更是干支历子月的结束以及丑月的起始；时间点在公历每年1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。
等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。
“寒”即寒冷的意思，表明已进入一年中的寒冷季节，“小寒”则是与二十四节气中最后一个节气“大寒”相比较而言的，古人认为，小寒时天气寒冷，但还未到达极点。小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”。
一、物候
中国古代从小寒起每隔5天分出三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；
此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
雁北乡：乡，向导之义，二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
鹊始巢：鹊，喜鹊也；巢之门，每向太岁，冬至天元之始至，后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。雉始雊：雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。
二、节气养生
道医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
1
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2
.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、白木耳等。
4
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，炖汤水进补。
民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。
在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。道医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
三、农历休养法
注：农历12月
季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施，万物伏藏，去冻就温，勿泄皮肤大汗，以助胃气。勿甚温暖，勿犯大雪。宜小宣，勿大全补。众阳俱息，勿犯风邪，勿伤筋骨。卦临，临者，大也，以刚居中，为大亨而利于贞也。生气在亥，坐卧宜向西北。
孙真人曰：“是月土旺，水气不行，宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏，勿冒霜雪，勿泄津液及汗。初三日宜斋戒静居，焚香养道，吉。”
四、农历事宜
注：农历12月
《孝经纬》曰：“冬至后十五日，斗指癸，为小寒。阳极阴生乃为寒，今月初寒尚少也。后十五日斗指丑，为大寒，至此栗烈极矣。律大吕，吕者，拒也，言阳气欲出，阴拒之也。”《乐志》曰：“辰丑，丑者，纽也，言终始之际，以纽结为名也。”《纂要》曰：“十二月曰暮冬，曰杪冬、涂月、暮节、暮岁、穷稔、穷纪。”
《月纂》曰：“天道西行，作事出行俱宜向西。不宜用丑日，犯月建，作事不吉。”
《黑子秘录》：“是月癸丑日造门，盗贼不能进。”
《琐碎录》曰：“腊月子日，晒荐席，能去蚤虱。”
又曰：“是月取猪脂四两，悬于厕中，入夏一家无蝇。”
“二十四日床底点灯，谓之照虚耗也。”
“二十四日取鼠一头，绕在于子地上埋之，永无鼠耗。”
《本草图经》云：“取活鼠，用油煎为膏，敷汤火疮，灭瘢疵，极良。”
《玄枢》曰：“除日以合家头发烧灰，同脚底泥包投井中，咒曰：敕令我家眷属，竟年不害伤寒，辟却五瘟疫鬼。”
《七签》曰：“除夜枸杞汤洗浴，令人不病。初一、初二、初八、十三日、十五、二十日沐浴，去灾悔，吉。”
“除日，掘宅四角各埋一大石为镇宅，主灾异不起。”
“是日取圆石一块，杂以桃核七枚埋宅隅，绝疫鬼。”
“除夜取椒二十一粒，勿与人言，投于井中，以绝瘟疫。”
“其夜，家奉神佛前，并主人卧室燃灯达旦，主家宅光明。攒火围炉，合家共坐，以助阳气。”
“除夜宜烧辟瘟丹，并家中所余杂药焚之，可辟瘟疫。可焚苍朮。”方见五月。
《农桑撮要》曰：“腊八日，收鳜鱼烧存性，研细，用酒调服。治小儿斑疹不出，即发。更安悬厕上，不生虫。”
《法天生意》云：“初七、初十、十八、二十日，拔白发。”
又云：“除夜有行瘟使者降于人间，以黄纸朱书‘天行已过’四字贴于门额，吉。”
《便民要纂》曰：“大寒早出，含酥油于口中，则耐寒。”
《食物本草》云：“雪水甘寒，收藏能解天行时疫，一切热毒。”
“是月收雄狐胆，若有人暴亡未移时者，急以温水研灌些少，入喉中即活。移时，即无及矣。当预备之。”
“是月取青鱼胆阴干，如患喉闭及骨鲠者，以此胆少入口中，咽津即解。”
《家塾事亲》曰：“是月取猪板油脂背阴挂，能治诸般疮疥，敷汤火良。”
又法：取猪脂一升，入磁瓮中，加鸡子白十枚，水银二钱，封瓮，埋亥地上一百日，取治痈疽，极良。
又曰：“是月，取皂角烧为末，留起，遇时疫，早起以井花水调一钱服之，效。”
《岁时杂记》：“猎月，宜合茵陈丸料，时疫瘟（病去丙改皇）、山峦瘴气等症。岭表行客，可常随带。
茵陈四两 大黄五两 豉心五合炒令香 恒山三两 桃核仁三两炒 芒硝三两 杏仁三两，去皮尖 鳖甲二两，酒醋涂炙 巴豆一两，去皮膜。去油，炒，另研共为末，蜜丸，桐子大。初得时，三日内旦服五丸，或利或吐、汗。
若否，再加一丸。久不觉，即以热汤饮促之。老小以意酌服。黄病痰癖，时气伤寒，痎疟发痫，服之无不瘥者。治瘴气如神，赤白痢亦效。春初一服，一年不病。收瓶，以腊封口，置燥处。忌食苋菜、芦笋。”
屠苏方
大黄十六铢 白朮十五铢 桔梗十五铢 蜀椒十五铢去目 桂心十八铢去皮 乌头六铢去皮脐 菝（艼去丁改契）十二铢，一方加防风一两
上七味（口父）咀，红绢囊盛之，除日沉井中，至泥底。正月朔旦，取药囊置酒中，煎数沸，取起，东向饮之，从小至大，一家无疫。以药渣投井中，每岁饮之，可长年无病。
《田家五行》云：“十二月二十五日，夜煮赤豆粥合家食之，出外者留之，名曰口数粥，能袪瘟鬼。”
《负喧杂录》：“是月二十四日，取井花水，平旦初汲者，浸乳香数块，至元旦五鼓，暖令温。从小饮乳香一豆大，咽水三口，则一年不染时疫。”
《多能鄙事》曰：“是月取乌鸦一二只，入瓶泥封固，烧为末。治一切痨瘦、骨蒸、咳嗽。米饮调下二钱，良。”
《内景经》曰：“腊八日修百福斋。二十八日修迎新斋。是月初六日天仓开，宜入山修道。”
《琐碎录》：“腊月晨起，以蒸饼卷猪脂食之，终岁不生疮疥。久服肌体光泽。”
《法天生意》云：“川乌炒黄，绢袋盛装酒浸，服少许，可疗头风。”
五、农历事忌
注：农历12月
《千金方》：“是月勿食猪，脾旺在四季故耳。”
“是月勿歌舞，犯者凶。勿食生韭，勿食霜烂果菜，勿食蚌蟹鳖虾鳞虫之物，勿食獐肉，勿食牛猪?肉，勿食生椒，勿食葵菜，大抵与十一月忌同。勿犯大雪，勿伤筋骨，勿妄针刺。”
《月忌》：“二十一日不可问疾。初七日不宜水陆远行，凶。初九日、二十五日，忌裁衣交易。”
《琐碎录》曰：“除夜勿嗔骂奴仆，并碎器皿，仍不可大醉。八日名王侯腊，忌夫妇入房。”
六、起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。
‘寒性凝滞，寒性收引’，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。
七、适当锻炼强身健体
民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
俗语讲“冬练三九”，此时是锻炼身体增强体质的大好时机，但是一定要注意方式方法。室外气温过低，体表血管遇冷收缩，流速减慢，肌肉的粘滞性增加，韧带的弹性和关节的柔韧性降低，马上进行大运动量活动，极易造成运动损伤。因此，运动前要做一些准备活动，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间就双手抱拳，虎口相接，左右来回转动。这样可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可以预防感冒。
八、饮食补气润躁为主
这个时期，虽是寒冷，但阳气也在缓慢的积攒、上升，饮食上是个进补的大好时节。但切不要贪恋腻厚、辛辣的食品。
气候干燥寒冷，贪恋腻厚食物，很容易长出小痘痘。这一时段还是以补气润躁为主，下面几道菜有时间不妨一试。
1
山药羊肉汤
食材：1斤羊肉，3两山药
做法：羊肉切块焯去血水，山药片与羊肉一起入清水锅，加入葱、姜、料酒、胡椒、盐一起煮，开锅后改成文火炖烂即可
功效：补脾胃，益肺肾
2
素炒三丝
食材：三丝（水发冬菇丝，胡萝卜丝、青椒丝）
做法：锅内热炒，加入料酒、糖煸炒片刻，然后加鲜汤、盐，汤滚后加入味精，水淀粉勾芡，淋上香油即可
功效：健脾化滞，润躁
3
椰菜肉片
食材：椰菜（就是圆白菜），猪肉
做法：椰菜切条，猪肉剁成茸，用料酒、盐、淀粉腌一下，锅下油，椰菜入锅炒，加少许水至八成熟盛起，再用油锅爆香蒜茸放猪肉茸烧熟，椰菜再入锅炒熟，加入味精即可
功效：美容，预防粉刺
4
食材：党参15克，峨参1.5克，雪莲花3克，薏米100克，母鸡1000克，生姜、葱白适量
做法：中药洗净切段装入沙袋，薏米洗净也装袋。母鸡洗净去内脏，入锅加水，放入药袋、葱姜、薏米袋，大火烧开，改小火炖熟。捞出鸡切块，薏米放入碗中，加入鸡汤用盐调味即可
功效：对月经不调的女子和肾气不足的男子均有调养作用
九、调理肾脏温养阳气
寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
1
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
4
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
小寒时进补，可多吃有温养阳气效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。
