冬季喝红茶会上火? 实验告诉你真相!

冬季干燥缺水，有些人冬季上火是常有的事， 这几天天冷，大家是不是特别想喝点热乎的?咖啡、茶来上一杯，喝得人心里特别热乎。有句话说的好，酒虽好，也不能贪杯啊，茶也是一样啊，再好的茶也是不能多喝的，那么冬天喝什么茶能去火呢?

红茶，起源于中国。世界上最早的红茶，由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明，以茶树的芽叶为原料，经过发酵、干燥等一系列加工处理，精制而成的全发酵茶。因其冲泡的茶汤，以红色为主调，所以叫做红茶。

对于红茶，普遍的印象都是红茶养胃，对胃寒、脾胃虚弱的人来说，特别好。但是现在又冒出了另外一种说法，有人就觉得，既然这个红茶可以养胃暖胃，肯定是温补的性质，那这样的话，红茶喝多了，会不会上火呢?要回答这个问题，我们还是实验验证。

经过志愿者三小时的实验等待，我们发现，一号志愿者的白细胞数量，从16.6X109/L下降到8.7X109/L，而2号志愿者白细胞数量从15.2X109/L下降到8.5X109/L。这说明，两位志愿者的白细胞数量都从最先的超标，回到正常范围。看来，红茶不仅不会引起上火的症状，反而还有一定的去火功效呢。

实验

湖北省中医院医学科主任医师赵焰介绍，有很多消费者对红茶存在误区，认为红茶有养胃的作用，所以也容易上火。实际上这是一个错误的认识。红茶进到体内以后，虽然它有一定的温蓄的作用，但是它在发酵的过程当中，液泡膜破裂以后，里面产生了多酚类和氨基酸的物质，这些物质与多酚氧化酶形成一种氧化，产生了茶红素和茶黄色的物质，这些物质有杀菌、利尿、排便的作用。它可以使人产生的火又排出去。

实验很清楚地告诉我们，红茶不仅不会上火，反而还可以帮助去火。所以啊，说红茶上火的说法是错误的。不过呢，这红茶虽好，喝的时候也是有注意事项的。比方说，喝茶的时间最好是跟吃饭的时间相隔半小时以上，因为吃完饭后马上喝茶，茶叶里的茶多酚会阻碍身体里铁的分解，容易导致缺铁性贫血，这点，女同胞尤其要注意。还有的人，喝红茶，喜欢加点牛奶啥的，也要小心。