超市买菜睁大眼睛, 尤其是这3种菜! 为了家人的健康, 尽量别买!

超市是我们城市人购物，尤其是购买蔬菜最主要的场所来源。一般超市因为都是大型的，人们都以为食物很安全。但是有些不良的商家会用一些过期的食物放在超市出售，希望下次买菜时，各位能睁大眼睛，为了家人的健康，尽量别买！

第一种：硬邦邦的西红柿。

因为现在的西红柿都会加催熟剂，添加催熟剂的西红柿会产生一种番茄碱，这是有毒的的元素，可以干扰人体的神经系统，对人体造成伤害。

西红柿可以当做蔬菜也可以当做水果，记得小时候回到家的第一件事就是院子里摘一棵西红柿吃，感觉舒服极了。西红柿含有丰富维生素和矿物质，可以降血脂、降血压，适合慢性病人。

可是现在的西红柿哪里能生吃？每一颗都是硬邦邦的，外面看着红红的，切开里面是绿的。不像小时候的西红柿，咬一口汁流的手上都是。

第二种：又干又黄银耳。

超市的干货区，因为在角落，光顾的人比较少。经常会有积压货，一些散称的干货长长因为暴露在空气中发潮变质。

银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。银耳属于滋补类的食品，尤其是有养阴清热、润燥的功效，秋冬家里干燥是最好的食疗佳品。尤其是做成银耳雪梨汤，还可以预防肺热咳嗽。

第三种：白白胖胖的无根豆芽。

近年来超市出现很多的无根豆芽，慢慢的一大袋子只要1-2元，很受人们的喜爱，但是不良商家都是用无根剂和化学原料培育豆芽的，还是少吃为好。

自己在家也可以发豆芽。1、新鲜绿豆，开水放一会然后泡进去，等发涨的时候倒掉水重新接一些冷水。2、上面放一块干净的湿布。3、每天换一次水。4、不要见光，要不豆芽会变色。5、放在室内，保持20多度，4-5天就可以吃了。