枸杞泡水喝, 开水泡柠檬片, 这样吃竟然吃错了?

枸杞，是传统的中药材，古语说的好，“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。

现在很多人经常对着电脑和手机，为了护眼明目，很多上班族会经常泡枸杞水喝，高级一点的就用枸杞煲汤。但大多数的上班族为了省事，都是拿它直接泡水喝。良一营养专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效更是翻倍的多！

先来看看枸杞的5大功效

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1.延缓衰老：枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2.美白养颜：对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

3.养肝明目、补益肝肾：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4.补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

5.抑癌防癌：枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

暑前枸杞经历了三个月冬歇，三个月春生，经历谷雨和夏至梅雨季节的雨水滋润，充分吸收了天地精华，“好枸杞六月红”，每到6月入夏时节，能够看到一望无际红艳艳的枸杞树，红霞接天连地，十分壮观，一直延续到七月初的小暑之前，这时候的枸杞可谓枸杞中的营养之王。良一宁夏枸杞，全部来自良一公司宁夏种植基地生产，据悉公司承包的该基地有超过200亩，位于北纬37度地区，全年日照超过3200小时，下面是来自良一官网的基地照片。

注意！枸杞不宜单独泡水喝

很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。但良一营养专家说，单纯喝枸杞子泡的水，营养吸收并不充分。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。

用枸杞子泡水或煲汤时，温度过高会破坏枸杞中的花青素，其中的药效并不能完全发挥出来。最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，建议50—70度水温最合适；100ml的水需要1g枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那就按比例多放点。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

仔细想想，枸杞水之所以盛行大概是应了“懒人哲学”，你想，只需把它放在水杯里，就能享受传说中的长寿，还有什么比这更刺激的呢？不过，健康生活需要有心和毅力，偷懒是要不得的。

其实有个办法既能保留枸杞的营养，又能最大程度的“偷个懒”，就是在泡枸杞时，加入一些其他食物，搭配起来，营养更丰富，还很方便。那么枸杞和哪些食物一起泡会更营养呢？

枸杞配上这些食物，营养更滋补

枸杞 菊花

枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力，护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子，温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥，感觉更加舒适。

做法：

将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中，加水冲泡，等待十分钟，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。

一直到现在，很多人还用枸杞来泡水喝，因为枸杞的确是一种养生的佳品，很多朋友希望能通过枸杞泡水的方法，让自己的身体更加健康，其实有一些方法的确对身体无益，枸杞泡水喝，开水泡柠檬片，这样吃竟然吃错了？