一盘清脆爽口的芹菜炒肉，让你吃了能上瘾的家常菜
2018-03-13 23:01:13
炒肉,清脆,上瘾
芹菜炒肉是芹菜和瘦肉的搭配，马上让人垂涎三尺，再配以红辣椒，菜品红黄绿相间，
色香味俱全，营养价值丰富，简单易上手，还不吃起来！
用料
芹菜、五花肉、郫县豆瓣酱、生抽、盐、葱花、姜丝。
芹菜炒五花肉的做法
1、芹菜洗净控干水分，切段。
2、五花肉用葱花、姜丝和生抽腌10分钟。
3、油热后，用花椒和八角爆香，扒出来。
4、先炒五花肉。
5、五花肉变色后，放入一大勺郫县豆瓣酱，继续翻炒几下。
6、放入切好的芹菜，继续翻炒，调味，关火。
小贴士
郫县豆瓣酱味道咸香，放盐要适量。
