半只鸡，加入八角香叶等，煮好后大呼过瘾，新年就要这样吃鸡！
2018-03-01 09:26:04
香叶,八角,半只
酱香鸡
新年新气象，大吉大利，今天一起吃鸡，当然不是吃鸡游戏，而是要给大家介绍一款酱香鸡，好看又好吃。大家都吃过那些比较出名的呢？比如手撕鸡，叫花鸡，黄焖鸡等等，你最喜欢哪一种呢？今天给大家介绍的这一款可不太一样，手把手教大家做。
食材准备
半只鸡姜10克香叶2克八角2克沙姜10克麻油5克茶油15克红烧酱油6匙叉烧酱1大匙盐3克酒15克具体做法
1、将上面所列的材料准备妥当
2、把红烧酱油、叉烧酱、盐涂在处理好的鸡身上
3、抹均匀后腌制3小时
4、油锅烧热，加入茶油，然后把姜、八角、香叶、沙姜爆香
5、腌好的鸡放进锅里面，中火煎
6、煎好一面后翻另一面煎
7、加入酱汁，然后再加小半碗的水
8、盖上锅盖煮20分钟，关火后再焖10分钟即可
9、把煮好的鸡取出来
10、加几片香叶即可
11、这就是著名的广式酱香鸡
你吃过酱香鸡吗？最喜欢哪种吃法，可以留言讨论。如果你也喜欢美食，请关注一下，每天更新一道美食做法！
