【粥】早晚来一碗健康美味，身体棒

黄金粥

食材：

小米50克 黄豆50克 大米20克 盐适量 开水适量

做法：

1.准备材料，黄豆用清水浸泡6~8小时。

2.将黄豆倒入电饭煲内锅，连水一起倒入。

3.再倒入适量的开水。

4.煮至黄豆开皮时将小米和大米一起倒入，再加入适量的开水。

5.边煮边用勺子搅拌，并用勺子整起电饭煲盖。

6.煮至粥黏稠时，加入盐调味。

7.待盐溶化后，将粥倒入碗中，即可食用。

皮蛋瘦肉粥

食材：

剩米饭1碗 皮蛋1个 瘦肉少许 生菜3片 盐1勺半

做法：

1.准备好剩米饭，皮蛋，瘦肉，生菜。

2.将瘦肉切丝，皮蛋切块，生菜切丝。

3.在锅中加入适量的水，放入米饭。

4.然后放入瘦肉和皮蛋，加入盐。

5.煮开后，用勺子把浮出来的白泡泡倒掉。

6.放入生菜叶。

7.搅拌一下就可以啦。

山药粥

食材：

山药1根 红枣10颗 大米2杯

做法：

1.准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发。

2.大米用清水淘洗干净。

3.山药切断。

4.把全部食材倒入高压锅中。

5.按个人所需加入清水。

6.盖上锅盖，大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火。

黑芝麻粥

食材：

大米适量 黑芝麻适量

做法：

1.准备好食材。

2.大米淘洗干净，放电饭锅，按煮粥键。

3.黑芝麻淘洗干净，放锅中超出香味。

4.放料理机打碎。

5.香香的。

6.倒入熬煮中的大米粥里。

7.搅拌均匀。

8.熬至粘稠为止，食用时放点白糖或者蜂蜜。

紫薯燕麦粥

做法：

紫薯1个 燕麦片100克 大米100克

做法：

1.准备材料，我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻，材料称重，紫薯削皮，三样东西差不多是1：1：1。

2.米淘洗干净，紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。

3.锅里倒入冷水，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火。

4.煮到米油煮出来后放入麦片，继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌，以免粘底。

5.煮到浓稠时，上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟，期间搅拌，人在火旁边看着，以免会泼洒出来。

6.出炉了，杂粮粥最适合老人小孩的。

火腿鲜虾粥

食材：

米饭半碗 水适量 胡萝卜适量 火腿适量 虾适量 盐适量 生抽适量

白胡椒粉适量

做法：

1.准备材料:米饭，白菜叶，虾，火腿，胡萝卜。

2.锅中烧水，水开下米饭。

3.下胡萝卜，开锅小火煮十分钟。

4.火腿，虾，白菜，全切小丁。

5.一起放进锅里，加盐，生抽，白胡椒粉，搅拌均匀。

五谷养生粥

食材：

花生20克 红豆20克 绿豆20克 薏米20克 赤豆20克 燕麦片20克

燕麦米20克 玉米渣20克 糯米20克 清水900毫升

做法：

1.准备好所有的材料。

2.除玉米渣外，其他材料用水浸泡5小时以上。

3.把所有的材料洗净放入高压锅中，加入900毫升清水。

4.按“豆类、筋蹄”键，45分钟。煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。

绿豆百合粥

食材：

绿豆2小把 百合一小包 白糖适量 枸杞少量

做法：

1.两小把绿豆放入碗中。

2.将绿豆清洗干净备用。

3.锅中加适量的水烧开，把绿豆倒入锅里。

4.百合，看图解说。

5.百合反复洗干净备用。

6.绿豆小火煮二十分钟，倒入百合中火煮5分钟关火即可。

糯米银耳莲子粥

食材：

糯米50克 大米30克 莲子5-8颗 银耳3-5克 红枣5-8颗 冰糖两中块

枸杞5-10颗

做法：

1.糯米、莲子清洗干净，浸泡2小时。

2.锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮60分钟左右。

3.红枣浸泡5-15分钟，银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。

4.放入银耳、红枣大火煮沸后改小火煮30分钟左右慢炖期间，不断的搅动下以免糊锅底。

5.最后放入冰糖，枸杞小火慢炖至冰糖融化即可。

6.熬制好关火盛碗。